Оптимальное количество овощей и фруктов в день

5 порций овощей и фруктов надо съедать в день, чтобы насытить организм всем необходимым. Это – программа-минимум, желательно увеличить это число до девяти.

Одной порцией для каждого считается объем фруктов и овощей, который помещается в его горсти.

В среднем это:

1 большой помидор,

несколько ягод клубники,

2-3 соцветия брокколи,

пиала овощного салата,

средняя морковь,

стакан 100-процентного сока с мякотью,

3 столовые ложки с верхом зерен кукурузы или горошка.

Пять порций овощей и фруктов для взрослого человека – это примерно около 400 граммов. Как раз столько, сколько рекомендует ВОЗ!

http://www.bagnet.org