|
|||||||||
|
|
||||||||
16.05 - 08:25
Шашлык и мясо, приготовленное на гриле, способствуют развитию рака почек| Здоровье
По данным Техасского университета, в продуктах на основе красного мяса наблюдается повышенное содержание канцерогенов. Исследования показывают, что вредные вещества из мяса, приготовленного на гриле, негативно влияют на работу почек. При частом употреблении жареного мяса возможно развитие почечно-клеточной карциномы – одного из наиболее часто встречающихся разновидностей рака почек. Объяснение этого факта состоит в том, что во время приготовления мяса на гриле (шашлык на шампурах) возможно образование химических соединений MelQx и PhlP, которые входят в список канцерогенов. Эти вещества оседают в естественном фильтре организма – почках – в виде токсинов. При накоплении их в почках может развиваться карцинома. В отчете техасских ученых было указано, что канцероген PhlP, накапливаясь в почках, увеличивает риск заболевания раком на половину, а вещество MelQx способствует развитию опухоли. Повышенную опасность для человека представляет мясо, приготовленное на открытом огне, с обугливанием. Риск заболевания увеличивается, если люди имеют врожденную восприимчивость к веществам из списка канцерогенов. Любителям шашлыка ученые посоветовали уменьшать в рационе содержание продуктов из красного мяса, а при жарке шашлыка использовать вместе с мясом овощи, фрукты и зелень. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. Здоров'я важливо! Як розпізнати діабет другого типу за симптомамиДіабет другого типу є серйозним захворюванням, що може впливати на якість життя людини. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Znaczenie sprzętu rehabilitacyjnego dla osób niepełnosprawnychWe współczesnym świecie problematyka pomocy osobom niepełnosprawnym ma na celu przede wszystkim poprawę jakości ich życia i integrację ze społeczeństwem. |
|||||||||
|