|
|||||||||
|
|
||||||||
18.08 - 11:10
Грейпфрутовая диета| Здоровье
Грейпфрутовая диета достаточно выгодно осмотрится на фоне большинства диет. Она может применяться в течение длительного времени и с ее помощью можно достаточно безопасно сбросить лишний вес. Грейпфрутовая диета: что это такое?Прежде всего, стоит отметить, что грейпфрутовой диеты, как четкого набора рациона питания, расписанного по дням попросту не существует. Суть грейпфрутовой диеты весьма проста – в день нужно съедать не менее одного плода грейпфрута или выпивать соответствующее количество свежеотжатого фреша. В остальном адепты грейпфрутовой диеты, по легендам родившейся в Голливуде, достаточно демократичны. Существует масса вариантов грейпфрутовых диет – наиболее экстремальные из них, как и большинство монодиет рассчитаны на три-четыре дня и предполагают запрет любых жидкостей, кроме грейпфрутового фреша, а из пиши в день разрешают съедать лишь четыре яйца и несколько ломтиков нежирной ветчины. Самые «либеральные» разновидности грейпфрутовой диеты рассчитаны на срок до месяца, и, по сути, представляют собой белковую диету, в которой количество продуктов в рационе рассчитывается по гликемическому индексу, а ежедневный грейпфрут лишь служит дополнением к основной диете. Авторы вариаций грейпфрутовых диет сходятся лишь в двух вещах – в том, что общая калорийность рациона должна составлять не более 1200Ккал в сутки, и в том, что соке грейпфрута содержится некое «волшебное» вещество, способное расщеплять жир. Тайна грейпфрута и тайна грейпфрутовой диетыВ грейпфрутовой диете наиболее спорен постулат о «жирорасшепляющих» свойствах плода. Так как грейпфрутовая диета весьма популярна в Соединенных Штатах Америки, многие фармконцерны пытались выделить из плодов цитрусовых действующее начало, способное улучшать расщепление жиров, но, увы, ничего особенного так и не нашли. Да и наличие в грейпфруте некоего чудесного «жирорасщепителя» противоречит просто здравой логике. Доподлинно известно, что грейпфрут появился на острове Барбадос в середине 17в, в результате спонтанных скрещиваний итальянских сортов апельсинов и памело. Если ничего сверхъестественного не обнаруживается в прародителях грейпфрута, откуда чудо-веществу взяться у их потомка? Чем полезен грейпфрут?Впрочем, нельзя сказать, что грейпфрут совсем бесполезен для похудения. Для худеющих польза от этого фрукта действительно есть, но она идентична пользе от употребления любых цитрусовых, а если точнее – любых фруктов, содержащих витамин С (кстати, в черной смородине и лесной малине его гораздо больше чем в тропических плодах). Витамин С участвует в обмене глюкозы, если точнее ─ он жизненно необходим для синтеза глюкозы из трикарбоновых кислот (составных частей жиров). Именно этот процесс происходит при похудении. Когда организм начинает испытывать недостаток энергетических веществ, поступающих с пищей, он начинает синтезировать глюкозу из жировых отложений. Поэтому, при похудении в организм должно поступать достаточное количество аскорбиновой кислоты (60—100 мг/сут чистого вещества). Однако, повторимся, грейпфрут как источник аскорбиновой кислоты далеко не уникален. Корни мифа о грейпфрутовой диетеОткуда же взялся миф о чудотворном воздействии грейпфрута на отложения жира, породивший грейпфрутовую диету? Скорее всего, причина в действительно высокой гастрономической ценности этого цитруса. Сок грейпфрута весьма сбалансирован по содержанию сахара и кислотности, поэтому, в отличие от лимонного или апельсинового фреша, его можно употреблять весьма в больших количествах. Кислота и содержащиеся в белой кожуре плода хинины (которые и придают горечь грейпфруту) стимулируют выделение желудочного сока и желчи, чем способствуют улучшению переваривания пищи. Поэтому стакан грейпфрутового сока, выпитый перед плотным обедом, произведет самое благоприятное воздействие. Но ничего мистического в этом нет. Дополнительно, в мякоти грейпфрута содержится много целлюлозных волокон (клетчатки), которые стимулируют перистальтику. Что же касается непосредственно грейпфрутовой диеты – то в похудении играет главную роль низкая калорийность рациона, а собственно грейпфрут – не более чем вкусное плацебо… Грейпфрутовая диета: скрытые опасностиЧрезмерное употребления грейпфрутов может вызвать и проблемы со здоровьем. Прежде всего, не стоит забывать, что кислый вкус цитрусовых обусловлен не одной аскорбиновой кислотой, а большим содержанием лимонной, яблочной и других органических кислот. В грейпфруте их меньше, чем в апельсинах или мандаринах, но у людей, страдающих гастритами с повышенной кислотностью, постоянное употребление грейпфрутового фреша во время диеты может вызвать обострение заболевания. Не стоит забывать и о том, что грейпфруты, как и прочие цитрусовые, достаточно аллергенны. И что еще важно, они могут влиять на «жизнь» лекарств внутри организма, причем именно тех, которые часто сопутствуют лишнему весу ─ препараты для понижения уровня холестерина в крови. . поэтому В США, где грейпфрутовая диета весьма популярна, известно и несколько случаев, когда чрезмерное употребление сока привело к самым печальным последствиям. (Для этого грейпфрутов нужно съесть очень много). Так что, хоть грейпфрут и полезен, но в меру! Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Znaczenie sprzętu rehabilitacyjnego dla osób niepełnosprawnychWe współczesnym świecie problematyka pomocy osobom niepełnosprawnym ma na celu przede wszystkim poprawę jakości ich życia i integrację ze społeczeństwem. Die Bedeutung von Rehabilitationsgeräten für Menschen mit BehinderungenIn der modernen Welt zielen Hilfeleistungen für Menschen mit Behinderungen meist auf die Verbesserung ihrer Lebensqualität und Integration in die Gesellschaft ab. The importance of rehabilitation equipment for people with disabilitiesIn the modern world, issues of assistance to people with disabilities are mostly aimed at improving their quality of life and integration into society. Важность реабилитационного оборудования для людей с ограниченными возможностямиВ современном мире вопросы помощи инвалидам в большинстве своем направлены на улучшение их качества жизни и интеграцию в общество. |
|||||||||
|