Миф о пользе морской соли опровергнут

Не секрет, что считается, что морская соль, используемая для приготовления пищи вместо обычной поваренной, это более полезно и правильно с точки зрения здорового питания. Но как оказалось – это неправда.

Британские исследователи сделали вывод, что это всего лишь «уловка производителей». Исходя из анализа обеих солей, в обычной поваренной соли и в морской содержится примерно равное количество минералов и полезных веществ. Также схожи и показатели «вредных» примесей в соли.

Так что куда важнее, не «качество» соли, а ее количество, употребляемое в пищу. И кстати не забывайте, что часто соль уже есть в продуктах питания или приправах, так что добавлять ее в пищу следует в минимальных дозах.

Инф. potok.ua