15.06 - 11:25

Зеленый, черный и белый чай: в чем разница и какой лучше выбрать


 
Житель Украины за год выпивает около 900 чашек чая. Чтобы тебе было проще определиться, какой чай купить, давай больше узнаем об этом напитке и разберемся, в чем разница между черным, зеленым и белым чаями.

Мы любим чай за высокие вкусовые качества, легкость в приготовлении и, конечно же, за уникальные лечебные свойства. Этот напиток укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализирует артериальное давление, снижает уровень плохого холестерина в крови, тем самым помогая работе сердца и предотвращая развитие инфаркта миокарда и других серьезных заболеваний. Чашка ароматного напитка помогает сконцентрироваться, дарит нам хорошее настроение и бодрость.

Классификация чая

Чаще всего чай классифицируют в зависимости от страны производства. Считается, что наиболее качественный чай поставляют из Индии, Шри-Ланки, Кении и других бывших стран-колоний Великой Британии, где чай выращивается и обрабатывается согласно английским технологиям.

Также чай разделяют в зависимости от  типа обработки листьев. Зеленый чай не подвергается ферментации, а черный проходит ее полностью, пока листья не приобретут черный оттенок. Кроме того, существуют полуферментированные чаи: белые, желтые, красные и даже синие.

Чем еще различаются зеленый, черный и белый чаи?

Черный чай. Наиболее популярный в наших краях напиток. Классический черный чай выбирают 90% потребителей. Чтобы придать готовому продукту характерный цвет, чайные листья подвергают полному циклу обработки: завяливанию, скручиванию, ферментации, подсушиванию, сортировке. Это самый терпкий напиток с ярким чайным вкусом и легкой горчинкой.

Зеленый чай. В этом полезном чае сохранено наибольшее количество веществ, содержащихся в свежих листьях. Зеленый чай проходит минимальную обработку, благодаря чему сохраняет максимум полезных полифенолов и антиоксидантов. Тем не менее обращаться с ним нужно осторожно. В зеленом чае содержится больше теина, чем в черном. К тому же зеленый чай обладает более сильным мочегонным и тонизирующим эффектом.

Белый чай. Для производства этого чая собираются самые молодые, полураспустившиеся побеги первого урожая. Относится к дорогим изысканным видам. Молодые листочки выдерживают на пару не больше минуты, затем подсушивают. В напитке наименьшее количество кофеина и других тонизирующих веществ - это идеальный вариант для детей. По мнению ценителей, белый чай обладает ярко выраженным цветочным вкусом.

http://edinstvennaya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Симптомы и лечение панкреатита

Симптомы и исцеление панкреатита представлены в этой статье. Мы выясним, что же это все-таки за болезнь и как ее вылечивать.
Подробнее »»

Мышечная дистония: своевременная диагностика

В современной медицине имеется общее собирательное понятие «дистония», для которого свойственны хаотические сокращения мускул, вследствие чего происходит патологическое нарушение естественного положения тела, ног либо рук.
Подробнее »»

Травматический шок: причины, стадии развития, первая помощь

Травматический шок – это критически опасное состояние организма, возникшее из-за томных повреждений, которые приводят к недостающему кровоснабжению органов и расстройству нервной системы. К травматическому шоку приводят переломы, огнестрельные ранения, тр
Подробнее »»

Отравление грибами, что делать в подобных случаях

Собирая грибы, нужно держать в голове об их токсических свойствах и различать некие симптомы. Отравление грибами разных видов более нередко проявляется в краткосрочном и неожиданном заболевании, которое выражается в расстройстве желудка.
Подробнее »»

Кожура цитрусов полезнее мякоти

Наверное, каждый человек знает о том, что мякоть цитрусовых содержит огромное количество полезных веществ — витаминов, антиоксидантов… Но, оказывается, ими богата не только сочная мякоть этих плодов. Более того — когда мы чистим апельсин или грейпфрут, мы
Подробнее »»

Читайте также:
21.07 - 20:28

Высшее образование приводит к стрессам

Исследование, проведенное в Уэйк-Форестском Университете Баптистского Медицинского центра Северной Каролины (Wake Forest University Baptist Medical Center in Winston-Salem, N.C.) показало, что у людей с высшим образованием уровень ежедневных стрессов выше
Подробнее »»

21.07 - 20:08

Аспирин может угрожать мужской силе

Современные болеутоляющие типа аспирина или парацетамола могут влиять на развитие мозга у зародыша и уменьшить позднее половое влечение у особей мужского пола.
Подробнее »»

21.07 - 19:48

Что такое алкогольная эпилепсия

Спиртная эпилепсия - это тяжелое болезнь, которое возникает к итоге неизменного пьянства. Мучается от нее не только лишь тело, да и психика.
Подробнее »»

21.07 - 19:28

Лечение сосудистых звездочек на ногах

Начинается сезон летних отпусков и много людей начинают чувствовать дискомфорт от того, что у их появились сосудистые звездочки на ногах. Эта неувязка появляется из-за расширения внутрикожных капилляров и в большинстве случаев волнует дам.
Подробнее »»

21.07 - 19:08

Если слезятся глаза: что делать

Очень нередко люди сетуют, что у их глаза почесываются и слезятся. Предпосылки этого могут быть различными и, естественно, найти их может только врач-офтальмолог.
Подробнее »»

21.07 - 18:48

Как лечить дерматит на руках

Дерматит на руках является довольно всераспространенным болезнью кожных покровов. Обычно, болезнь сопровождается аллергической реакцией на разные раздражения кожи.
Подробнее »»

21.07 - 18:28

Лечение дифтерии: научитесь распознавать болезнь вовремя

Данная болезнь на исходной стадии собственного развития очень припоминает острое респираторное болезнь. При несвоевременном лечении последствия могут быть очень суровыми. Потому следует знать, что такое дифтерия и уметь ее выявлять.
Подробнее »»

21.07 - 18:08

Как почистить печень в домашних условиях

Печень является однимс из важных органов в нашем организме. Конкретно она воспринимает на себя огромную часть угроз, поступающих снаружи в виде вредных веществ и зараз, потому очень принципиально знать, как почистить печень.
Подробнее »»

21.07 - 17:48

Найдены 7 генов, повышающие риск возникновения рака простаты

Найдены 7 генов, наличие которых повышает вероятность заболевания раком простаты, сообщили британские ученые.
Подробнее »»

21.07 - 17:28

5% ошибочной информации ученые нашли на сайтах о раке молочной железы

Пять процентов сайтов с тематикой о раке молочной железы содержат ошибочную информацию и способствуют самостоятельному альтернативному лечению, которое может привести к серьезным негативным последствиям, сообщили американские исследователи.
Подробнее »»

21.07 - 17:08

Заменители сахара способствуют увеличению веса

Искусственные заменители сахара приводят к увеличению веса несмотря на то, что практически не содержат калорий. Об этом говорят результаты исследования, проведенного сотрудниками Университета Пурдью.
Подробнее »»

21.07 - 16:48

В бронхах обнаружены функционирующие вкусовые рецепторы

Функции этих рецепторов позволят создать лекарства для помощи больным астмой и другими обструктивными (вызывающими сужение просвета) заболеваниями бронхов.
Подробнее »»

21.07 - 16:28

Красота и сексапильность человека предопределены еще до его рождения

Красивым и очаровательным людям сопутствует удача - они даже зарабатывают в среднем на 10% больше, чем некрасивые, пишет The Independent. Но почему эволюция запрограммировала нас на любовь к определенным чертам внешности?
Подробнее »»

21.07 - 16:08

Американские ученые выяснили, что способность женщин к зачатию зависит от группы крови

Совместное исследование провели специалисты Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна (Albert Einstein College of Medicine) в Нью-Йорке и Йельского университета. Отчет об их работе был представлен на конференции Американского общества репродуктивной
Подробнее »»

21.07 - 15:48

Скоро будет создано лекарство от усталости

Ученые разрабатывают лекарство, способствующее снятию усталости после физических нагрузок и благотворно влияющее на людей с сердечными заболеваниями, сообщает BBC.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...