15.06 - 11:25

Зеленый, черный и белый чай: в чем разница и какой лучше выбрать


 
Житель Украины за год выпивает около 900 чашек чая. Чтобы тебе было проще определиться, какой чай купить, давай больше узнаем об этом напитке и разберемся, в чем разница между черным, зеленым и белым чаями.

Мы любим чай за высокие вкусовые качества, легкость в приготовлении и, конечно же, за уникальные лечебные свойства. Этот напиток укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализирует артериальное давление, снижает уровень плохого холестерина в крови, тем самым помогая работе сердца и предотвращая развитие инфаркта миокарда и других серьезных заболеваний. Чашка ароматного напитка помогает сконцентрироваться, дарит нам хорошее настроение и бодрость.

Классификация чая

Чаще всего чай классифицируют в зависимости от страны производства. Считается, что наиболее качественный чай поставляют из Индии, Шри-Ланки, Кении и других бывших стран-колоний Великой Британии, где чай выращивается и обрабатывается согласно английским технологиям.

Также чай разделяют в зависимости от  типа обработки листьев. Зеленый чай не подвергается ферментации, а черный проходит ее полностью, пока листья не приобретут черный оттенок. Кроме того, существуют полуферментированные чаи: белые, желтые, красные и даже синие.

Чем еще различаются зеленый, черный и белый чаи?

Черный чай. Наиболее популярный в наших краях напиток. Классический черный чай выбирают 90% потребителей. Чтобы придать готовому продукту характерный цвет, чайные листья подвергают полному циклу обработки: завяливанию, скручиванию, ферментации, подсушиванию, сортировке. Это самый терпкий напиток с ярким чайным вкусом и легкой горчинкой.

Зеленый чай. В этом полезном чае сохранено наибольшее количество веществ, содержащихся в свежих листьях. Зеленый чай проходит минимальную обработку, благодаря чему сохраняет максимум полезных полифенолов и антиоксидантов. Тем не менее обращаться с ним нужно осторожно. В зеленом чае содержится больше теина, чем в черном. К тому же зеленый чай обладает более сильным мочегонным и тонизирующим эффектом.

Белый чай. Для производства этого чая собираются самые молодые, полураспустившиеся побеги первого урожая. Относится к дорогим изысканным видам. Молодые листочки выдерживают на пару не больше минуты, затем подсушивают. В напитке наименьшее количество кофеина и других тонизирующих веществ - это идеальный вариант для детей. По мнению ценителей, белый чай обладает ярко выраженным цветочным вкусом.

http://edinstvennaya.ua

Ключевые слова:
Читайте также:

Сотрясение мозга может вызвать серьезную болезнь

Черепно-мозговая травма, полученная в 20 лет, может дать о себе знать в 50-60 лет повышением риска развития деменции.
Подробнее »»

Что можно и что нельзя есть в жару детям и будущим мамам 

Узнайте, как правильно составить рацион питания детей и беременных женщин в летний период, а особенно в жаркие дни.
Подробнее »»

Назван лучший метод лечения депрессии

Таблетки эффективнее, чем психотерапия
Подробнее »»

Кофе нужно пить вместе с брокколи

По мнению экспертов из Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии, специально разработанный порошок брокколи, который можно добавлять в кофе, - крайне положительно влияет на здоровье людей.
Подробнее »»

Медики нашли способ предотвратить рак груди

Высокое содержание кальцифедиола снижает риск возникновения рака груди в 5 раз
Подробнее »»

Читайте также:
20.06 - 21:39

10 способов остаться чистой, если отключили горячую воду — и надолго 

Сезон плановых отключений горячей воды уже совсем рядом. Конечно, можно ее и в чайнике подогреть, но, если времени совсем нет, и тазики носить уже надоело, можно поддержать гигиену и другими способами.
Подробнее »»

20.06 - 21:03

Давление под контролем: как выбрать тонометр для дома

Как выбрать тонометр, который будет отвечать вашим требованиям
Подробнее »»

20.06 - 20:43

Как продлить выходные: пять психологических приемов

Если усталость пришла к вам с понедельником, тогда читайте, как сделать ближайшие выходные максимально полезными.
Подробнее »»

20.06 - 20:01

Гормоны полноты и как их «выключить»

Чтобы выявить и исключить патологию, стоит пройти специальное исследование
Подробнее »»

20.06 - 19:28

Почему нельзя кипятить воду для заваривания чая

О пользе чая написаны целые трактаты. Целебные свойства этого напитка известны с древних времен.
Подробнее »»

20.06 - 19:06

Кому противопоказано набивать татуировки

Татуировки могут вызвать хроническое воспаление мышц
Подробнее »»

20.06 - 18:26

Правда глаза колет: почему люди врут

Иногда человек лжет с намерением уберечь кого-то от последствий их действий.
Подробнее »»

20.06 - 18:02

Медики посоветовали, как уберечь сердце при сидячем образе жизни

Важно придерживаться простых правил
Подробнее »»

20.06 - 17:39

Ученые: мозг поедает сам себя при недостатке сна

Ученые: мозг поедает сам себя при недостатке сна.
Подробнее »»

20.06 - 17:09

Как не простудиться из-за кондиционера

Берегитесь резких перепадов температур и грязного фильтра внутри кондиционера.
Подробнее »»

20.06 - 16:31

Распространенные ошибки, которые мешают добиться успеха в жизни

Люди всегда совершали ошибки, совершают их, и будут продолжать совершать постоянно.
Подробнее »»

20.06 - 16:03

Вредные мифы о здоровом образе жизни, в которые многие верят

Все мы хотим быть красивыми и здоровыми, поэтому здоровый образ жизни становится нормой.
Подробнее »»

20.06 - 15:24

Какую одежду носить, чтобы казаться выше 

Наша фигура легко поддается корректировке с помощью диет и занятий спортом, но увы еще не придумали упражнений и продуктов, которые смогут прибавить нам несколько сантиметров в росте.
Подробнее »»

20.06 - 15:02

Названы четыре основные причины опасности активированного угля

Употребление активированного угля является вредным для здоровья, как утверждают британские эксперты.
Подробнее »»

20.06 - 14:33

Ульяна Супрун сделала важное заявление о медосмотрах: чего ждать украинцам

И.о. министра здравоохранения рассказала, что изменится.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...