22.05 - 06:10

6 интересных фактов о пользе гречки


 

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается почти равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха — экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

6.Гречневая крупа ядрица богат следующими витаминами и минералами: пищевыми волокнами — 37,7 %, витамином B1 — 28,7 %, витамином B6 — 20 %, витамином PP — 36 %, магнием — 50 %, калием — 15,2 %, фосфором — 37,3 %, железом — 37,2 %, цинком — 17,1 %, медью — 64 %, марганцем — 78 %, селеном — 15,1 %, молибденом — 49,1 %, бором — 17,5 %, кремнием — 270 %, кобальтом — 31 %.

http://woman-talk.com

Ключевые слова:
Читайте также:

Потерю зрения вызывают микробы

Возрастные нарушения зрения могут иметь инфекционную природу.
Подробнее »»

Зубастые птицы – путь к лечению облысения

Англо-французской группой ученых были созданы первые зубастые птицы со времен динозавров, что открывает новые перспективы перед стоматологией и лечением от облысения. Эмбрионам цыплят, выращенных во французской лаборатории, удалось вживить рудиментарные р
Подробнее »»

Белковая диета для снижения веса и ее предлагаемые побочные эффекты

Живые организмы лучше всего чувствуют себя в среде обитания и при употреблении той пищи, к которой они наиболее приспособлены эволюционно.
Подробнее »»

Горячий кофе делает людей добрее

Американские психологи заявляют, что человек с чашкой горячего кофе в руках не только выглядит добрее, но и, действительно, становится таковым.
Подробнее »»

Потребление протеина и здоровые кости

Увеличение потребления пищевых белков увеличивает выведение кальция с мочой в пропорции 60 мг кальция на каждые 50 г потребленного белка.
Подробнее »»

Читайте также:
22.09 - 14:49

Газ под стеклом - новинка среди варочных поверхностей

Газовые плиты и варочные поверхности являются самыми распространенными и доступными приборами для приготовления пищи на сегодняшний день
Подробнее »»

22.09 - 14:48

Потребление протеина и артериальное давление

Комитет по питанию AHA предположил, что повышенное потребление протеина может приводить к увеличению кровяного давления.
Подробнее »»

22.09 - 14:28

Домашние животные помогают справиться со стрессом

Студенты могут защитить себя от стрессовых ситуаций во время сессии или жизненных трудностей с помощью домашних животных.
Подробнее »»

22.09 - 14:08

Потребление протеина и болезни сердца

Результаты недавних исследований Ху и др. (Нu et al.) говорят о том, что замена в рационе углеводов протеинами может способствовать снижению опасности ишемической болезни сердца.
Подробнее »»

22.09 - 13:56

Жить в Лесной сказке

Что хочет увидеть человек, работающий в крупном мегаполисе, в вечной суматохе и шуме, в своём доме?
Подробнее »»

22.09 - 13:48

Мокрые полы опасны для детей

Американские врачи пришли к выводу, что скользкие полы в ванных комнатах особенно опасны для детей. При этом надзор взрослых снижению травматизма не способствует.
Подробнее »»

22.09 - 13:42

Особенности, преимущества и критерии выбора пышных подвенечных платьев

Пышные подвенечные наряды условно относят к бальным, поскольку они выглядят оригинально и торжественно благодаря объему и подчеркиванию силуэта
Подробнее »»

22.09 - 13:28

Самые точные симптомы беременности

Вердикт, разумеется, вынесет врач. Но есть также несколько признаков, по которым вы можете понять, что беременны.
Подробнее »»

22.09 - 13:08

Беременным можно летать на самолете

Беременные женщины могут безопасно путешествовать воздушным транспортом на любом сроке беременности, если она протекает без осложнений.
Подробнее »»

22.09 - 12:48

Как похудеть за один день

Всем давно известно, что для того чтобы хорошо выглядеть, надо регулярно посещать тренажерный зал, соблюдать диету, вести здоровый образ жизни.
Подробнее »»

22.09 - 12:28

Кофе не даст человеку отупеть

Люди среднего возраста, потребляющие кофе в умеренном количестве, могут сохранить ясный ум до самой старости. Исследователи из Университета Куопио (Финляндия) и Каролинского института в Стокгольме (Швеция) установили, что три-пять чашек кофе в день могут
Подробнее »»

22.09 - 12:08

Чувство собственности движет покупателем

Специалисты из Университета штата Огайо (США) объяснили, почему у покупателя, потрогавшего в магазине какую-нибудь вещь, появляется желание ее приобрести.
Подробнее »»

22.09 - 11:32

Пять продуктов, мгновенно повышающих уровень гемоглобина

Пониженный уровень гемоглобина чаще всего вызван дефицитом железа, что рано или поздно приводит к развитию железодефицитной анемии
Подробнее »»

22.09 - 11:09

Как понять, что отношения пора разрывать?

Отношения нужны человеку, как воздух. И, встречая человека, с которым строится союз, кажется, что это на всю жизнь
Подробнее »»

22.09 - 10:34

Советы французов: 5 способов повысить самооценку

Уверенность – ключ к женской силе.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...