22.05 - 06:10

6 интересных фактов о пользе гречки


 

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается почти равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха — экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

6.Гречневая крупа ядрица богат следующими витаминами и минералами: пищевыми волокнами — 37,7 %, витамином B1 — 28,7 %, витамином B6 — 20 %, витамином PP — 36 %, магнием — 50 %, калием — 15,2 %, фосфором — 37,3 %, железом — 37,2 %, цинком — 17,1 %, медью — 64 %, марганцем — 78 %, селеном — 15,1 %, молибденом — 49,1 %, бором — 17,5 %, кремнием — 270 %, кобальтом — 31 %.

http://woman-talk.com

Ключевые слова:
Читайте также:
24.05 - 21:08

Диета во время менопаузы

Симптомы менопаузы и сам этот период, у разных женщин бывает разным, но, тем не менее, существуют общие правила питания, которых следует придерживаться.
Подробнее »»

24.05 - 20:48

Специалисты обнаружили причину, по которой у больных синдромом Дауна реже возникают раковые опухоли

Ученые, возможно, раскрыли тайну того, почему у людей с синдромом Дауна ниже риск возникновения некоторых типов рака, сообщает ВВС.
Подробнее »»

24.05 - 20:28

Любовь к коле может нанести серьезный вред здоровью

Регулярное употребление большого количества колы может привести к опасным состояниям, начиная от чувства усталости и до мышечного паралича, сообщает ВВС.
Подробнее »»

24.05 - 20:08

Женщина похудела после внушенной операции

Женщине удалось похудеть более чем на 25 кг после того, как во время сеанса гипноза ей внушили, что ей провели операцию по накладыванию желудочного бандажа, рассказывает Daily Telegraph.
Подробнее »»

24.05 - 19:48

Воздушная диета: советы

Воздушная диета прекрасный вариант для тех, кто не может долго обходиться без пиши.
Подробнее »»

24.05 - 19:28

Что такое бездрожжевая диета

Одной из самых загадочных и популярных диет сегодня является бездрожжевая диета. Люди, которые стремятся похудеть или поправить свое здоровье, активно интересуются тем, что же это такое.
Подробнее »»

24.05 - 19:08

Диета «персиковая кожа»

Надо убрать из рациона сахар, строго ограничить себя в мучном, и добавить в питание много фруктов и овощей.
Подробнее »»

24.05 - 18:48

Ученые нашли ген старения

Удалось найти ген, связанный с процессом старения, утверждают тайваньские исследователи.
Подробнее »»

24.05 - 18:28

Витамин D позволит дольше сохранить здоровье мозга

Витамин D в больших количествах поможет сохранить умственное здоровье в преклонном возрасте, считают британские исследователи.
Подробнее »»

24.05 - 18:08

Снижение уровня глюкозы у диабетиков может уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний

Тщательный контроль за уровнем сахара в крови у людей, страдающих диабетом, может сократить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, считают исследователи.
Подробнее »»

24.05 - 17:48

Почему от лишнего веса тяжело избавиться

Узнай причины, которые мешают тебе стать обладательницей идеальной фигуры.
Подробнее »»

24.05 - 17:28

Диета Жоржа Осавы

Следующая система очистки организма на основе микробиотики принадлежит японцу Жоржу Осаве, который утверждает, что с помощью такой диеты можно излечиться практически от всех недугов.
Подробнее »»

24.05 - 17:08

Эффективное похудение без вреда для здоровья

Для людей, опровергающих малейшие ограничения, для тех, кого привлекает сбалансированное, разностороннее питание рекомендую взять к сведению правила органик-диеты.
Подробнее »»

24.05 - 16:48

Ученые нашли новый метод лечения рака поджелудочной железы

Слабые кровеносные сосуды могут послужить объяснением, почему у некоторых людей с панкреатическим раком возникает резистентность к химиотерапии, считает международная группа ученых.
Подробнее »»

24.05 - 16:28

Употребление уксуса приводит к похудению в области талии

Регулярное потребление уксуса способствует сжиганию жира в области живота и, таким образом, является эффективным средством борьбы с внешними проявлениями нарушений обмена веществ
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...