Составлен полный список продуктов, пораженных паразитами

Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН составили список самых опасных паразитов, которые могут поражать различные продукты в нашем рационе питания.

Представители организации также рассказали, в каких именно продуктах содержатся паразиты. Оказывается, люди склонны преуменьшать вред паразитов, однако некоторые из них живут в организме на протяжении десятилетий.

Таким образом, в десятку самых опасных пищевых паразитов попали свиной цепень, свиной солитер, ленточные черви, круглые и плоские черви. Кроме того, в список внесли простейшие вредные организмы:

1. Taenia solium (свиной цепень): встречается в свинине.

2. Echinococcus granulosus (вид ленточных червей отряда циклофиллид или собачий солитер) - в свежих продуктах.

3. Echinococcus multilocularis (вид ленточных червей) - в свежих продуктах.

4. Toxoplasma gondii (простейшие) - в мясе мелкого рогатого скота, свинине, говядине, дичи (красное мясо и органы).

5. Cryptosporidium spp.(простейшие) - в свежих продуктах, фруктовых соках и молоке.

6. Entamoeba histolytica (простейшие) - в свежих продуктах.

7. Trichinella spiralis (свиной солитер) - в свинине.

8. Opisthorchiidae (семейство плоских червей) - в пресноводных рыбах.

9. Ascaris spp. (круглые черви тонкого кишечника) - в свежих продуктах.

10. Trypanosoma cruzi (простейшие) - во фруктовых соках.

 К списку врачи добавили документ, в котором написали, что паразиты ежегодно оказывают негативное влияние на здоровье миллионов человек, поражая мышечные ткани, вызывая эпилепсию, анафилактический шок и другие проблемы.

Медики рекомендуют соблюдать осторожность особенно в летний период. Пишет HealthyStyle.info

http://healthystyle.info