.jpeg)
Специи - лучший друг повара, но немногие специи обладают такими полезными свойствами как перец чили.
Способный добавить изысканный вкус любому блюду, чили может создать умеренное чувство пряного, или даже жгущего язык ощущения. Но люди, сидящие на диетах будут рады узнать, что чили может помочь сжечь им не только языки, но и лишние килограммы.
Перец чили давно известен содержанием уникального фенольного соединения - капсаицина. Он показал свои полезные свойства во многих областях, включая медицину, которая изучает его уже несколько столетий.
За последние несколько лет учёные обнаружили многообещающее новое использование для перца чили. Проведённые исследования показали, что капсаицин не только улучшает потерю лишнего веса, но и предотвращает наращивание жира и у животных и у людей.
Это - отличные новости, в то время как ожирение продолжает изводить население по всему миру. Эта болезнь стала наиболее распространенной предотвратимой причиной смерти во всем мире. Каждый четвёртый житель Великобритании и каждый третий США страдает от избытка веса. «Тучность» бесспорно сопровождается длинным списком заболеваний, некоторые из которых: высокое кровяное давление, инфаркт, бесплодие, инсульт, и различные раковые образования.
После обнаружения потенциала сжигания жира капсаицином, была разработана таблетка потери веса – капсиплекс. Она содержит уникальную формулу капсаицина и кофеина, которая является результатом недавних исследований.
Капсаицин и кофеин – Мощная Смесь
Смесь капсаицина и кофеина, как полагают, работает лучше на потерю веса, чем сумма отдельных эффектов этих двух компонентов. Определенно, объединенное взаимодействие этих двух веществ, насыщает организм в большей степени, чем использование любого из этих веществ по отдельности.
Исследование 2001 года помогло изучить комбинацию красного перца и кофеина на ежедневном потреблении калорий. Учёные предоставили восьми участникам мужского пола неограниченное количество еды на 1 сутки. Участники были проинструктированы есть, пока не почувствуют себя сытыми. На следующий день исследователи выполнили тот же самый эксперимент, однако в рацион были включены красный перец и кофеин. Результаты эксперимента показали, что во втором случае, подопытные съели на 1000 калорий меньше!
Восемь лет спустя исследование, проводимое другими учёными, подтвердило, что капсаицин уменьшает потребление калорий людьми. Кроме того, они выяснили, что комбинация капсаицина с другими биологически активными веществами, такими как кофеин, увеличивает свой эффект.
Капсаицин ускоряет метаболизм
Эффект капсаицина был наглядно продемонстрирован в начале 2010 года Джоэлом Крамером, доктором философии, университета Оклахомы. Крамер использовал 28 участников, чтобы изучить эффект кофеина и капсаицина на метаболизм человеческого организма. Участникам дали или плацебо или капсаицин и смесь кофеина в двух различных случаях. Исследователи выяснили, что в течение только одного часа, у участников, которые получили испытательное вещество, увеличение скорости метаболизма составило 8 %. Кроме того, эти люди сожгли то же самое количество калорий, как будто они провели 20 минут, в ходьбе.
Заключительные Замечания
Эффект потери веса от красного перца был исследован в более чем в 50 экспериментах и на людях и на животных. Результаты этих исследований показали, что люди, употребляющие капсаицин для похудения, так же замечают повышение настроения и работоспособности. Пишет HealthyStyle.info
http://healthystyle.info
Ключевые слова:
