|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
26.01 - 12:12
Жители Древнего Китая научились варить пиво 6000 лет назад.jpeg)
Древние китайцы разрабатывали «идеальный» рецепт пива еще шесть тысяч лет назад, выяснили ученые из Стэнфордского университета. Они изучили девять осколков неолитических амфор, которые использовались для перевозки спиртных напитков и зерна. Анализ осадка показал, что для производства алкоголя применяли два различных метода, сообщает Archaeological Science: Reports. Амфоры принадлежали представителям культуры Яншао. Для получения слабоалкогольных напитков они использовали проросшее просо и семена травы и риса. Другой рецепт включал сухую закваску, заплесневевшую траву и зерна. В таком случае настой получался более крепким. Возможно, в некоторых случаях эти технологии объединялись. «Люди Яншао, возможно, экспериментировали с различными методами, чтобы найти лучший способ производства алкоголя, или варили несколько типов алкоголя для различных целей», – заключили авторы научной работы. Рецепты передавались из поколения в поколение и несколько тысячелетий спустя были зафиксированы в китайских письменных источниках. Ученые отметили, что найденные ими образцы, вероятно, являются самыми древними доказательствами культуры пивоварения в Китае. https://sundaynews.info/ Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Bloating as a possible sign of heart problemsIncreased pulsation of the abdominal cavity or bloating can be signs not only of problems with the gastrointestinal tract, but also of heart diseases Вздутие живота как возможный признак сердечных проблемПовышенная пульсация брюшной полости или вздутие живота могут являться признаками не только проблем с желудочно-кишечным трактом, но и сердечных заболеваний. Здуття живота як можлива ознака серцевих проблемПідвищена пульсація черевної порожнини або здуття живота можуть бути ознаками не лише проблем з шлунково-кишковим трактом, але і серцевих захворювань. Das Geheimnis eines langen Lebens: Entdeckungen in alltäglichen GewohnheitenIn einer groß angelegten Studie über mehrere Jahrzehnte fanden Wissenschaftler heraus, dass das Geheimnis eines langen Lebens möglicherweise in einfachen Alltagsgewohnheiten verborgen liegt. The secret to a long life: discoveries in everyday habitsIn a study that carried out a large-scale study over several decades, scientists discovered that the secret to a long life may be hidden in simple daily habits. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||