|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
05.09 - 11:08
Медики: красное мясо следует потреблять вместе с овощами| Медицина
.jpeg)
"Хотя большинство белков красного мяса успешно переваривается и усваивается еще в тонком кишечнике, в организме все равно остается небольшой часть непереваренных веществ, которая по достижении толстой кишки ферментируется, что в свою очередь может привести к образованию потенциально токсичных соединений ", отмечает ведущий автор исследования, профессор Крисси Бутс (Chrissie Butts). "В рамках серии тестов на крысах мы установили, что негативный эффект от употребления красного мяса может быть устранен за счет природных соединений по ограничению роста патогенных бактерий в толстой кишке, иными словами – ферментов.”
Наиболее полезным овощем с наибольшим количеством ферментирующих соединений ученые признали картофель. Далее идет свекла, баклажан, огурцы и редис. При этом, лучше, если овощи, которые Вы будете употреблять вместе с красным мясом от раза к разу будут варьироваться. Предыдущие исследования продемонстрировали, что регулярное употребление красного мяса связано с повышенным риском развития болезней сердечнососудистой системы из-за роста уровня холестерина в крови человека.
Также столь “тяжелая пища” традиционно затрудняет пищеварение и ухудшает его. На начальных этапах эти процессы будут характеризоваться отдышкой и постепенным набором жировой массы, а также нерегулярными болями в животе. После может наступить период ожирения, а за ним могут прийти язвы, кислотный рефлюкс, и ряд воспалительных заболеваний.
Ферментизированные волокна в свою очередь работают таким образом, что ускоряют и активизируют процессы пищеварения, не позволяя откладываться даже трудноперевариваемым белкам.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Najgorsze nawyki żywieniowe dla mózgu: porady dietetykówW dzisiejszym świecie zdrowe odżywianie staje się coraz ważniejszym aspektem naszego życia i dotyczy to nie tylko zdrowia fizycznego, ale również stanu naszego mózgu Худшие пищевые привычки для мозга: советы от диетологовВ современном мире здоровое питание становится все более важным аспектом нашей жизни, и это касается не только физического здоровья, но и состояния нашего мозга Die schlimmsten Essgewohnheiten für das Gehirn: Ratschläge von ErnährungswissenschaftlernIn der heutigen Welt wird gesunde Ernährung zu einem immer wichtigeren Aspekt unseres Lebens, und das gilt nicht nur für die körperliche Gesundheit, sondern auch für den Zustand unseres Gehirns The worst eating habits for the brain: advice from nutritionistsIn the modern world, healthy eating is becoming an increasingly important aspect of our lives, and this applies not only to physical health, but also to the state of our brain Найгірші харчові звички для мозку: поради від дієтологівУ сучасному світі здорове харчування стає все більш важливим аспектом нашого життя, і це стосується не лише фізичного здоров’я, але й стану нашого мозку |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||