|
|||||||||
|
|
||||||||
22.04 - 09:28
Сахар, а не жир оказался виновником ожирения| Медицина
Сахар дают детям, добавляют в злаковые смести
для завтрака и в газированные напитки. Однако, по мнению ведущего американского
специалиста по питанию, именно этот продукт является главным виновником
эпидемии ожирения, а не жир, как люди привыкли думать, пишет на страницах The
Guardian Сара Босли. Доктор Роберт Ластиг приравнивает сахар к наркотикам.
Кокаин и героин опасны, потому что ядовиты и вызывают привыкание, как и сахар,
утверждает он. "Мы должны отвыкнуть от сахара. Надо выбросить сладкое из
нашей жизни. Сахар должен превратиться в лакомство из обычной составляющей
нашей диеты", - говорит Ластиг, автор книги "Сладкие иллюзии: Горькая
правда о сахаре" ("Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar"). "Пищевая промышленность превратила его в
один из основных элементов питания, потому что знает, что так вы покупаете
больше. Они ловят вас на это. Что бы вы сказали, если бы какой-нибудь
недобросовестный производитель злаковых смесей взял бы и снабдил ваш завтрак
морфином, чтобы вы покупали больше? Вместо этого они кладут туда сахар", -
говорит он. "Дело не в самом сахаре, а в
инсулине", - утверждает Ластиг, педиатр, который специализируется на
лечении детей от ожирения. Проблему создают продукты, которые повышают уровень
инсулина. Он считает инсулин виновным в 75-80% случаев ожирения. Чтобы избежать опасного ожирения, доктор
советует придерживаться следующих рекомендаций в диете: -
Апельсины. Ешьте фрукты, а не пейте сок. Из фруктовых соков в картонных
упаковках выжата вся клетчатка, что делает сахар более опасным. -
Говядина. Рекомендуется есть мясо животных из Аргентины, которых кормят травой,
а не кукурузой, как в Америке. - Вода и
молоко - лучшие напитки, особенно для детей. Кока-кола, пепси и другие сладкие
напитки содержат сахар без питательной ценности. - Хлеб.
Следите, чтобы в нем, как и в других продуктах (в заправках для салата, соусе
для барбекю) не было добавлений сахара. -
Алкоголь. Как и сахар, он повышает уровень инсулина. Кроме того, он является
признанной причиной стеатоза печени. -
Домашняя выпечка. Если вы печете дома торты и пироги, кладите в них лишь треть
объема сахара, рекомендованного в рецепте. По словам Ластига, так они даже
вкуснее. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Meditation as a means of preventing Alzheimer's diseaseAlzheimer's disease is one of the most common forms of dementia, causing serious changes in a person's cognitive functions, memory and behavior Meditation als Mittel zur Vorbeugung der Alzheimer-KrankheitDie Alzheimer-Krankheit ist eine der häufigsten Formen der Demenz und führt zu schwerwiegenden Veränderungen der kognitiven Funktionen, des Gedächtnisses und des Verhaltens einer Person Medytacja jako metoda zapobiegania chorobie AlzheimeraChoroba Alzheimera jest jedną z najczęstszych form demencji, powodującą poważne zmiany w funkcjach poznawczych, pamięci i zachowaniu człowieka Медитація як засіб профілактики хвороби АльцгеймераХвороба Альцгеймера є однією з найбільш поширених форм деменції, що викликає серйозні зміни в когнітивних функціях, пам’яті та поведінці людини Nieoczekiwana przyczyna bezsenności: nowe odkrycia w nauceBezsenność stała się powszechnym problemem, z którym borykają się miliony ludzi na całym świecie |
|||||||||
|