Ингредиенты

· 2 столовые ложки оливкового масла

· 1 столовая ложка красного винного уксуса

· 1 столовая ложка лимонного сока

· 1 чайная ложка измельчённого чеснока

· 1 ч. л. сушёного орегано

· щепотка морской соли

· щепотка чёрного перца

Приготовление

1. Добавьте все ингредиенты в мерный кувшин и взбейте небольшим венчиком, пока они не будут хорошо объединены.

2. Попробуйте соус и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив немного больше соли и перца. Если вы используете другой уксус, а не красный винный, то вы можете добавить чайную ложку кленового сиропа для баланса вкуса.

3. Полейте получившейся заправкой свой салат и наслаждайтесь!

4. Примечания

5. Из одной порции ингредиентов (по рецепту) получится достаточно соуса винегрета, чтобы заправить порцию салата для 4 человек.

6. Храните остатки в холодильнике и наслаждайтесь соусом в течение одной недели.

https://vegetarian.ru