23.05 - 19:40

Веганская варёная сгущёнка


 

Веганская варёная сгущёнка

Эта веганская варёная сгущёнка густая и сливочная и готовится всего из 4 ингредиентов. Делается из кокоса и тростникового сахара для веганского прочтения классического рецепта.

Ингредиенты

· 400 мл консервированных несладких кокосовых сливок

· 400 мл консервированного кокосового молока полной жирности, без сахара

· 1 ½ чашки тростникового сахара (300 г)

· ½ чайной ложки соли

Приготовление

1. Добавьте кокосовые сливки, кокосовое молоко, тростниковый сахар и соль в большую кастрюлю с толстым дном.

2. Взбейте венчиком, чтобы объединить, и нагревайте на средне-сильном огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет кипеть. Уменьшите огонь до среднего и дайте смеси кипеть (не накрывая), время от времени помешивая, пока смесь не уменьшится в объёме и не загустеет (около 20 минут). Следите за сгущёнкой, чтобы она не перекипела.

3. Дайте сгущёнке остыть в течение нескольких минут в кастрюле, прежде чем перекладывать в банки. Дайте полностью остыть в банках перед отправкой в холодильник. Соус будет продолжать сгущаться в холодильнике, превращаясь в густую карамель.

Примечания

Используйте большую кастрюлю, чтобы предотвратить выкипание.

По этому рецепту выходит около 2 ¼ чашки сгущёнки.

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua