14.04 - 18:33

Домашняя пита на сковороде


 

Домашняя пита на сковороде

Домашняя лепешка пита из смеси обычной и цельнозерновой муки. Рецепт на 8 штук.

Ингредиенты: 

2½ чашки муки + дополнительно по необходимости 
1½ чашки теплой воды 
1½ ч. л. активных сухих дрожжей 
1 ч. л. светло-коричневого сахара 
1 чашка цельнозерновой муки 
½ ч. л. соли 
1 ч. л. рапсового или оливкового масла 
Растительное масло для жарки

Рецепт:

1. В миске среднего размера смешайте 1 чашку муки и 1 чашку теплой воды с дрожжами и сахаром. Перемешайте вилкой. Накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут, пока смесь не загустеет и не станет пенистой.

2. Добавьте в миску 1 чашку муки, цельнозерновую муку, ½ чашки теплой воды и соль. Замесите тесто. Переложите липкое тесто на посыпанную мукой поверхность и месите 10 минут, постепенно добавляя ½ стакана муки и масло, пока тесто не станет упругим на ощупь. Сформируйте из теста шар и положите его в миску. Накройте кухонным полотенцем и оставьте тесто подниматься на 1 час или до увеличения в 2 раза.

3. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите в течение 1 минуты. Ножом разделите тесто на 8 равных частей и руками сформируйте из каждой шар. Накройте и оставьте подниматься еще на 30 минут. Раскатайте каждый шар в плоский круг, накройте и оставьте подниматься еще на 30 минут.

4. В слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне обжарьте питы по одной в течение 1-2 минут с каждой стороны до образования корочки. Подавайте теплыми. Готово!

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Produkty spożywcze, które pomagają zapobiegać zatykaniu się tętnic

Zatykanie tętnic stanowi poważny problem zdrowotny, ponieważ może prowadzić do chorób układu krążenia, udarów mózgu i innych niebezpiecznych schorzeń
Подробнее »»

Produkty spożywcze, które pomagają zapobiegać zatykaniu się tętnic

Zatykanie tętnic stanowi poważny problem zdrowotny, ponieważ może prowadzić do chorób układu krążenia, udarów mózgu i innych niebezpiecznych schorzeń
Подробнее »»

Foods That Help Prevent Clogged Arteries

Clogged arteries are a serious health problem because they can lead to heart disease, stroke, and other dangerous conditions
Подробнее »»

Продукты, которые помогают предотвратить закупорку артерий

Закупорка артерий является серьезной проблемой для здоровья, поскольку она может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, инсультам и другим опасным состояниям
Подробнее »»

Продукти, які допомагають запобігти закупорці артерій

Закупорка артерій є серйозною проблемою для здоров'я, оскільки вона може призвести до серцево-судинних захворювань, інсультів та інших небезпечних станів
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua