|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
02.03 - 19:18
Тарт с цукини из меню Первого и Бизнес-класса Emirates| Питание
.jpeg)
Тарт с цукини из меню Первого и Бизнес-класса EmiratesРецепт предоставлен авиакомпанией Emirates
Ингредиенты: Начинка из кабачков/цукини ● 400 г вымоченных и перетертых в блендере орехов кешью ● 1 ч. л. свежего тимьяна ● 2 ст. л. мелко нарезанных каперсов ● 1 лимон (цедра и сок) ● 1 кг нарезанных вдоль полосок кабачка ● ¼ ч. л. молотого мускатного ореха ● 60 г оливкового масла Нутовая основа для тарта ● 180 г муки из нута ● ½ ч. л. соли ● 65 г размягченного кокосового масла или маргарина ● 2-3 ст. л. холодной воды Оборудование ● Блендер ● 23-сантиметровая форма для выпечки со съемным дном ● Пищевая пленка ● Решетка для остывания ● Терка для шинковки (опционально) Приготовление 1. Подготовка Замочите на ночь орехи кешью в миске с водой. Слейте воду и перетрите в блендере до кремообразного состояния. Отложите в сторону. 2. Приготовьте основу для тарта В большой миске смешайте муку из нута и соль. Добавьте размягченное кокосовое масло (или маргарин) и воду и хорошо перемешайте до однородного состояния. 3. Остудите основу для тарта Равномерно распределите тесто по дну формы для выпечки. Неплотно накройте форму с тестом пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или в морозильную камеру на 20 минут. 4. Испеките основу для тарта Разогрейте духовку до 175°С. Достаньте основу для тарта из холодильника. Проколите корж вилкой 5-6 раз. Выпекайте на протяжении 10 минут. Оставьте корж в форме и отложите остывать на решетке. 5. Подготовьте начинку Подготовьте отдельно листья тимьяна, мелко нарезанные каперсы, а также потрите цедру лимона и выдавите сок. Нарежьте кабачки вдоль тонкими полосками – используйте терку для шинковки. Отложите все ингредиенты в сторону. 6. Соберите тарт В средней миске смешайте кешью с тимьяном, каперсами и мускатным орехом. Приправьте смесь солью и перцем. Выложите начинку на корж и разровняйте тыльной стороной ложки. 7. Выложите кабачки Сверху на начинку выложите полоски кабачка по спирали. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом и посыпьте лимонной цедрой. 8. Испеките тарт Поставьте тарт в духовку на 15-20 минут до тех пор, пока основа не приобретет золотистый цвет, а кабачок не пропечется. 9. Подача Выньте тарт из формы и нарежьте на равные треугольники. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Grupy krwi i ich wpływ na atrakcyjność dla kleszczy: Która grupa jest najrzadziej wybieranaKleszcze należą do najniebezpieczniejszych pasożytów, które mogą przenosić różne choroby zakaźne, takie jak borelioza czy kleszczowe zapalenie mózgu Группы крови и их влияние на привлекательность для клещей: Какую группу выбирают меньше всегоКлещи являются одними из самых опасных паразитов, которые могут передавать различные инфекционные заболевания, такие как болезнь Лайма или клещевой энцефалит Blood types and their influence on attractiveness to ticks: Which group is chosen the leastTicks are one of the most dangerous parasites that can transmit various infectious diseases, such as Lyme disease or tick-borne encephalitis Групи крові та їх вплив на привабливість для кліщів: Яку групу обирають найменшеКліщі є одними з найнебезпечніших паразитів, які можуть передавати різноманітні інфекційні захворювання, такі як хвороба Лайма чи кліщовий енцефаліт Why Breakfast Cereals Can Be Bad for Your HealthFor many people, the day begins with a bowl of cereal, which seems like a quick and convenient way to start their day |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||