|
|||||||||
|
|
||||||||
23.02 - 19:26
Европейская комиссия одобрила сверчков и мучных червей для употребления в пищу человеком| Питание
![]() Европейская комиссия одобрила сверчков и мучных червей для употребления в пищу человекомВсе больше животных входят в пищевую цепь человека несмотря на призывы активистов и научного сообщества к переходу на растительное питание. Европейская комиссия одобрила еще две разновидности белка насекомых для потребления человеком: теперь домашних сверчков и личинок мучных червей разрешено продавать в ЕС как «новые продукты». Личинки мучных червей могут продаваться в сушеном, замороженном, пастообразном и порошкообразном виде. Сверчков можно продавать только в виде частично обезжиренного порошкового ингредиента. Белок насекомых не будет включен в меню заведений. Его также не будут тайно добавлять в пищевые продукты — Европейская комиссия подтвердила, что одобренные ингредиенты из насекомых должны иметь соответствующую маркировку. Европейская комиссия написала: «Потребители сами решают, хотят они есть насекомых или нет. Использование насекомых в качестве альтернативного источника белка не ново, и насекомых регулярно употребляют в пищу во многих частях мира». В настоящее время Комиссия рассматривает вопрос одобрения еще восьми разновидностей белков насекомых для употребления людьми. Насекомые предлагаются в качестве перспективного источника пищи из-за их состава. По подсчетам, от 35 до 60% сухого веса съедобных насекомых составляет белок. Это означает, что насекомые могут содержать больше белка, чем некоторые растительные источники, включая соевые бобы, и даже больше белка, чем мясо и яйца. Употребление в пищу белка насекомых рассматривается как потенциальный способ снизить воздействие на климат. Это утверждение в значительной степени основано на том факте, что для выращивания насекомых требуется гораздо меньше ресурсов. Предприятия по выращиванию насекомых считаются более устойчивыми, поскольку требуют меньше земли, кормов и воды, чем традиционные животноводческие фермы. Однако, хотя насекомые производят сравнимое или превосходящее количество белка по сравнению с домашним скотом, насекомых необходимо производить в гораздо больших количествах. Это привело бы к промышленным методам ведения сельского хозяйства, таким как мегафермы, что, в свою очередь, привело бы к резкому увеличению экологического следа сектора. Вопрос устойчивости станет еще более актуальным, когда население мира достигнет 10 миллиардов человек, что в настоящее время прогнозируется к 2050 году. Эксперты прогнозируют, что в этот момент мир не сможет обеспечить достаточное количество белка для всего человечества. Активисты по защите прав животных выступают против использования любых животных в пищевой цепочке. Вице-президент по программам PETA Элиза Аллен заявила: «Наши знания обо всех формах жизни быстро растут, включая наше понимание жизни насекомых. От того, как муравьи ведут подземное хозяйство, чтобы накормить миллионы в своих колониях и построить сложные сооружения, до того, как пчелы передают сложные указания, производят и используют антибиотики, и многое другое. Конечно, всем уже известно, что все животные, будь то четвероногие или шестиногие, ценят свою жизнь. Нет необходимости вводить в пищевую цепочку еще и насекомых, когда все, что нам нужно сделать — перестать пытаться проесть себе путь через царство животных и принять веганский образ жизни». https://vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Продукты, способствующие быстрому росту волосЗдоровые и пышные волосы желательны для многих, и правильное питание может существенно повлиять на его рост Produkty wspomagające szybki wzrost włosówZdrowe i bujne włosy są pożądane przez wiele osób, a odpowiednie odżywianie może znacząco wpłynąć na ich wzrost Produkte, die schnelles Haarwachstum fördernGesundes und üppiges Haar ist für viele ein Wunschdenken und die richtige Ernährung kann das Wachstum maßgeblich beeinflussen Продукти, що сприяють швидкому росту волоссяЗдорове і пишне волосся є бажаним для багатьох, і правильне харчування може суттєво вплинути на його ріст Warum eine Person zu stottern beginnt: Ursachen und FolgenStottern ist eine Sprachstörung, die durch die Wiederholung oder Verzögerung von Lauten, Silben oder Wörtern gekennzeichnet ist |
|||||||||
|