14.02 - 19:48

Веганские ньокки со шпинатом и базиликом


 

Веганские ньокки со шпинатом и базиликом

Веганские ньокки с соусом из шпината и базилика. Рецепт на 3 порции.

Ингредиенты:

500 г картофеля
175 г муки
Щепотка соли

Для соуса:

Большая горсть базилика
200 г шпината
250 мл веганских сливок
250 мл воды
Соль и перец по вкусу
Сок 1/2 лимона
2 зубчика чеснока

Рецепт:

1. Очистите и нарежьте картофель. Отварите до мягкости. При помощи толкушки пюрируйте картофель. Добавьте муку и соль. Замесите тесто руками. 

2. Скатайте длинную «колбаску», разрежьте на небольшие «подушечки» и немного посыпьте их мукой. 

3. Варите ньокки в кипящей и подсоленной воде 2-3 мин.

4. При помощи блендера смешайте все ингредиенты для соуса. Нагрейте соус и перемешайте его с ньокки. Готово!

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua