|
|||||||||
|
|
||||||||
21.01 - 11:38
Как развивался рынок растительного молока в 2022 году| Питание
![]() Как развивался рынок растительного молока в 2022 годуВ 2022 году сектор веганского молока продолжал развиваться, и, по прогнозам, к 2030 году эта категория вырастет во всем мире до стоимости в более чем 123 миллиардов долларов. В то время как другие отрасли растительной промышленности шли на спад, веганское молоко в 2022 продолжало набирать популярность. Согласно данным SPINS, предоставленным FoodNavigator-USA, в США продажи молока на растительной основе выросли на 6,4% за 52-недельный период до 12 июня 2022 года и составили почти 2,3 миллиарда долларов. Данные SPINS, полученные от многоканальных розничных продавцов, за исключением Whole Foods Market, Trader Joe’s и небольших магазинов, показали, что общие продажи растительного молока выросли, но в некоторых сегментах этой категории наблюдался особенно значительный рост. Овсяное молоко продемонстрировало наибольший рост с увеличением на 50,52%, что составляет 527,44 миллиона долларов в этой категории, а гороховое молоко заняло второе место с увеличением на 23,37% до 60,13 миллиона долларов. В то время как миндальное молоко по-прежнему лидирует в этой категории, его продажи снизились на 1,02% и составили почти 1,3 миллиарда долларов продаж за этот период. Розничные продажи соевого молока оставались в основном неизменными (снижение на 0,09%) в течение всего периода времени, в то время как рост других видов веганского молока, таких как кокосовое, рисовое и молоко из кешью, замедлился. Общий рост рынка веганского молока показывает, что потребители продолжают интересоваться альтернативами молочным продуктам. В своем полугодовом отчете, опубликованном в марте 2022 года, некоммерческая организация Good Food Institute (GFI) сообщила, что веганское молоко завоевывает долю рынка рядом с молоком животного происхождения, при этом доля растительного молока в общем объеме рынка молока составляет 16% — по сравнению с 12% процентами в 2018 году. В целом, исследования рынка показывают, что веганское молоко будет продолжать набирать популярность среди потребителей по множеству причин. Компания Strategic Market Research прогнозирует, что к 2030 году мировая молочная промышленность на растительной основе будет стоить 123,1 миллиарда долларов.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Маловідомі ознаки погіршення психічного здоров’я: як їх помітити вчасноПсихічне здоров’я — це важливий аспект загального добробуту, однак багато людей не завжди помічають перші ознаки його погіршення Kiedy przerywany post nie działa i co z tym zrobićOkresowy post stał się popularną metodą kontroli masy ciała i poprawy zdrowia Wenn Intervallfasten nicht funktioniert und was man dagegen tun kannIntermittierendes Fasten ist zu einer beliebten Methode zur Gewichtskontrolle und Gesundheitsverbesserung geworden When Intermittent Fasting Doesn't Work and What to Do About ItIntermittent fasting has become a popular method for weight management and improving health Когда интервальная голодовка не приносит результатов и что с этим делатьИнтервальное голодание стало популярной методикой контроля веса и улучшения здоровья |
|||||||||
|