|
|||||||||
|
|
||||||||
10.01 - 18:42
Исследование: мировой рынок веганских продуктов достигнет $91,9 млрд к 2027 году| Питание
Исследование: мировой рынок веганских продуктов достигнет $91,9 млрд к 2027 годуСогласно новому отчету компании Research and Markets, ожидается, что к 2027 году мировой рынок веганских продуктов питания достигнет $91,9 млрд. По мнению аналитиков отчета, интерес потребителей к веганской еде обусловлен несколькими факторами, включая пользу для здоровья и заботу об окружающей среде. «Покупатели могут уменьшить негативное воздействие продовольственной системы на окружающую среду, снизить риск зоонозных заболеваний и устойчивости к антибиотикам, а также накормить больше людей при меньших затратах ресурсов, получая мясо из растений, путем ферментации или выращивания клеточного мяса», – говорится в отчете. Поскольку для многих потребителей экология стоит на первом месте, в докладе отмечается, что, перейдя на веганство, потребители также могут помочь минимизировать загрязнение воздуха и воды, замедлить утрату биоразнообразия и защитить океаны. «Веганский тип питания – это будущее пищевой промышленности, так же как возобновляемые источники энергии – это будущее энергетической промышленности», – говорится в отчете. «В то время как международное сообщество работает над снижением климатических рисков, веганские продукты питания представляют широкую возможность помочь людям достичь нулевого уровня выбросов, однако для этого необходимо большее финансирование и открытый доступ к исследованиям и разработкам». В отчете отмечается, что наиболее активный рост веганской индустрии пришелся на 2021 год, и многие признаки указывают на то, что это начало гонки новых веганских продуктов в глобальном масштабе. Среди ключевых компаний, стимулирующих развитие рынка, Beyond Meat, Daring Foods и Impossible Foods.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Skutki uboczne jedzenia pizzy: co powinieneś wiedziećPizza to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Nebenwirkungen beim Pizzaessen: Was Sie wissen solltenPizza ist definitiv eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Побічні ефекти вживання піци: що варто знатиПіца, безумовно, є однією з найпопулярніших страв у світі. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|