|
|||||||||
|
|
||||||||
06.01 - 20:13
Веганский марокканский суп Харира| Питание
![]() Веганский марокканский суп ХарираСытный суп с чечевицей и овощами в традициях североафриканской кухни!
Ингредиенты: Оливковое масло первого отжима 1 большая желтая луковица, мелко нарезанная 2 стебля сельдерея, нарезанных Кошерная соль 4 зубчика чеснока, измельченных 1½ ч. л. черного перца 1 ч. л. тмина ½ ч. л. молотого имбиря ½ ч. л. молотой корицы ½ ч. л. кайенского перца 790 г консервированных помидоров, нарезанных 3 ст. л. томатной пасты 1 чашка нарезанной свежей кинзы 1 чашка промытой зеленой чечевицы 1 чашка промытой красной чечевицы 400 г консервированного нута 7 чашек овощного бульона ¼ чашки промытого длиннозерного риса или ¼ чашки измельченной вермишели Дольки лимона, для украшения Рецепт: 1. В большой жаровне разогрейте на среднем огне 4 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима. Добавьте лук, сельдерей и морковь. Приправьте кошерной солью. Варите 5 минут, регулярно помешивая, пока овощи не станут мягкими. 2. Добавьте чеснок и специи и готовьте на пару 1-2 минуты, регулярно помешивая. 3. Добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, кинзу, чечевицу и нут. Добавьте еще немного кошерной соли и готовьте 5 минут, помешивая. 4. Добавьте бульон и увеличьте огонь. Доведите до кипения и варите 5 минут, затем убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и дайте покипеть в течение 45 минут или до тех пор, пока бобовые полностью не приготовятся и не станут очень мягкими. Иногда проверяйте и при необходимости добавляйте больше бульона или воды. Подсаливайте по мере добавления жидкости. 5. Добавьте рис и варите еще 15 минут или до полной готовности риса. 6. Подавайте к столу, украсив дольками лимона. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Czy muszę umyć twarz po nałożeniu maseczki materiałowejMaseczki w płachcie stały się popularnym produktem do pielęgnacji skóry ze względu na wygodę i skuteczność Нужно ли умывать лицо после нанесения тканевой маскиТканевые маски стали популярным средством ухода за кожей благодаря их удобству и эффективности Should You Wash Your Face After Applying a Sheet MaskSheet masks have become a popular skin care product due to their convenience and effectiveness Чи потрібно вмивати обличчя після нанесення тканинної маскиТканинні маски для обличчя стали популярним засобом догляду за шкірою завдяки їхній зручності та ефективності Why does a double chin appear: the main causes and ways to solve the problemA double chin, or fatty tissue that accumulates under the chin and forms a double chin, can be a source of complexes for many people |
|||||||||
|