|
|||||||||
|
|
||||||||
05.01 - 22:25
Тыквенный суп-пюре с мускатным орехом| Питание
Тыквенный суп-пюре с мускатным орехомИнгредиенты: 1 ст. л. оливкового масла
½ небольшого желтого лука, измельченного 4 зубчика чеснока, измельченных 1 средняя тыква сорта Баттернат сквош, очищенная от кожуры, семян и нарезанная кубиками 1 крупная картофелина, очищенная и нарезанная 1 большая морковь, очищенная и нарезанная 3 чашки овощного бульона 1 ст. л. нарезанного свежего розмарина ⅛ ч. л. молотого мускатного ореха 1 ч. л. соли ⅛ ч. л. молотого черного перца Обжаренные тыквенные семечки (для подачи) Веганская сметана (для подачи) Рецепт: 1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до размягчения, 4-5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд. 2. Добавьте тыкву, картофель, морковь, бульон, розмарин, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-низкого и варите до мягкости овощей, 15-20 минут. С помощью погружного блендера пюрируйте суп до однородности. 3. Подавайте с тыквенными семечками веганской сметаной.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Benannte nützliche Ersatzstoffe für WasserNamed useful substitutes for waterНазваны полезные заменители водыВода – это жизнь. Названі корисні замінники водиWas Sie über gynäkologische Operationen wissen müssenAus unterschiedlichen Gründen kann es sein, dass Frauen zu unterschiedlichen Zeitpunkten in ihrem Leben eine Operation durch einen gynäkologischen Chirurgen benötigen. |
|||||||||
|