|
|||||||||
|
|
||||||||
29.10 - 11:53
Боул с «лососем» из тофу| Питание
![]() Боул с «лососем» из тофуБоул с «лососем» из тофу, маринованным редисом и авокадо.
Ингредиенты: 450 г твердого тофу
1 порция вегансого майонеза Соус Шрирача или другой острый соус на выбор Кимчи или домашний маринованный редис для подачи Рапсовое масло для приготовления 1 авокадо для подачи Хрустящие морские водоросли для подачи Для маринада: 2 ст. л. рисового уксуса
3 ст. л. кокосового соуса Coconut Aminos или соевого соуса 2 ст. л. льняного масла 1 ст. л. белой пасты мисо 1/2 стакана тёплой воды 1/2 ч. л. сушеного молотого чеснока 1/4 ч. л. паприки 1/4 ч. л. белого перца 2-3 ломтика свеклы 1 лист нори, измельченный Рецепт: 1. Разрежьте тофу по диагонали на два треугольника и обрежьте края, чтобы получился изгиб, напоминающий форму филе лосося. 2. Сделайте неглубокие надрезы сверху и снизу для создания узора. 3. Смешайте все ингредиенты для маринада в герметичном контейнере, убедитесь, что паста мисо хорошо растворилась. Аккуратно переложите тофу в маринад, оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа или на ночь. 4. Когда все будет готово, разогрейте капельку масла на сковороде на средне-высоком огне, обжарьте тофу до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, около 2-3 минут на сторону. 5. Разломайте один кусок тофу в миску с рисом, полейте соусом Шрирача и веганским майонезом, смешайте с рисом. 6. Положите несколько ломтиков авокадо и маринованного редиса на смесь риса и тофу, сверху положите хрустящие морские водоросли. Готово!
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Привычка, которая наносит больше вреда вашим зубамУ нас есть привычки, которые могут как способствовать нашему здоровью, так и повредить ему The habit that is most harmful to your teethWe all have habits that can both benefit and harm our health Die Angewohnheit, die Ihren Zähnen den größten Schaden zufügtWir alle haben Gewohnheiten, die unserer Gesundheit entweder förderlich oder schaden können Nawyk, który najbardziej szkodzi zębomWszyscy mamy nawyki, które mogą nam pomóc lub zaszkodzić Звичка, що завдає найбільше шкоди вашим зубамВсі ми маємо звички, які можуть як сприяти нашому здоров’ю, так і зашкодити йому |
|||||||||
|