14.10 - 12:56

Тыквенный суп с яблоком и имбирем


 

Тыквенный суп с яблоком и имбирем

Тыквенный суп-пюре с яблоком, имбирем, кокосовым молоком и соусом песто.

Ингредиенты:

1 ст. л. кокосового масла 
½ желтого лука 
2 ст. л. измельченного свежего имбиря
1⅓ чашки консервированного кокосового молока
½ средней тыквы баттернат, очищенной от семян и нарезанной кубиками 
1 зубчик чеснока, измельченный
1 яблоко Гренни Смит, очищенное и нарезанное
¼ чашки воды
½ ч. л. соли 
2 ст. л. веганского песто 
2 ст. л. тыквенных семечек
 
 

Рецепт:

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте кокосовое масло. Когда оно нагреется, добавьте лук и обжаривайте его в течение 2-3 минут до размягчения. Добавьте имбирь и готовьте еще минуту. 

2. Добавьте кокосовое молоко, тыкву, чеснок, яблоко, воду и соль. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите в течение 10-12 минут, пока тыква не станет мягкой и не прожарится.

3. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5-10 минут. Пюрируйте суп при помощи блендера. Подавайте, добавив песто и тыквенные семечки. 

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Vitamin-C-reiche Lebensmittel: Gesundheitsquellen für Ihren Körper

Vitamin C oder Ascorbinsäure ist ein wichtiges Element für die Erhaltung der menschlichen Gesundheit
Подробнее »»

Foods rich in vitamin C: Sources of health for your body

Vitamin C, or ascorbic acid, is an important element for maintaining human health. It performs many functions in the body, including strengthening the immune system, improving skin health, helping to heal wounds, and fighting oxidative processes
Подробнее »»

Ананас: користь та переваги ананасової пастили

У цій статті ми розглянемо корисні властивості ананаса, переваги ананасової пастили та дізнаємось, чому варто обрати саме цей варіант.
Подробнее »»

Продукты, богатые витамином С: Источники здоровья для вашего организма

Витамин С или аскорбиновая кислота является важным элементом для поддержания здоровья человека
Подробнее »»

Продукти, багаті вітаміном С: Джерела здоров'я для вашого організму

Вітамін С, або аскорбінова кислота, є важливим елементом для підтримки здоров’я людини
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua