|
|||||||||
|
|
||||||||
28.09 - 12:23
Суп из запечённого красного перца| Питание
Суп из запечённого красного перцаИнгредиенты: · 6 красных болгарских перцев · 2 помидора, мелко нарезанных · 1 нарезанная луковица · 2 чашки домашнего овощного бульона · 1 столовая ложка кокосового масла (можно не использовать и использовать бульон или воду) · 1 чашка кокосового молока · 1 чайная ложка морской соли · 1/4 чайной ложки свежемолотого перца Приготовление Запечённый перец: 1. С газовой горелкой: поместите перец над пламенем и обуглите все стороны перца по своему вкусу. После завершения обугливания поместите перцы в миску и накройте пластиковой плёнкой или пакетом. Оставьте на 15-20 минут. Удалите из перца кожуру, ребра и семена. 2. В гриле: поместите в гриль и обжаривайте со всех сторон, переворачивая в процессе. После завершения обугливания поместите перцы в миску и накройте пластиковой пленкой. Оставьте на 15-20 минут. Удалите кожуру, ребра и семена. Пока ваш перец остывает: 3. Нагрейте кокосовое масло (или бульон/воду) в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте, перемешивая время от времени, пока лук не начнет размягчаться и выглядеть полупрозрачным, около 5 минут. 4. Добавьте помидоры, подготовленный болгарский перец и овощной бульон. 5. Доведите до кипения и снимите с огня. 6. Поместите эту приготовленную смесь в высокоскоростной блендер вместе с кокосовым молоком. Взбивайте суп до тех пор, пока он не станет очень однородным. 7. Приправьте солью и перцем и попробуйте. Если вы довольны вкусом и температурой супа, подавайте как есть. 8. В противном случае верните суп обратно в кастрюлю и подогрейте. 9. Если суп слишком густой после варки, добавьте ещё немного кокосового молока до достижения желаемой консистенции. 10. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим. https://vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesundheitliche Vorteile von ChiasamenChiasamen sind zu einem beliebten Produkt unter denjenigen geworden, die ihre Gesundheit und Essgewohnheiten verbessern möchten Korzyści zdrowotne nasion chiaNasiona chia stały się popularnym produktem wśród osób chcących poprawić swoje zdrowie i nawyki żywieniowe Корисні властивості насіння чіа для здоров’яНасіння чіа стало популярним продуктом серед тих, хто прагне покращити своє здоров’я та харчові звички Nawyki tak samo szkodliwe dla zdrowia jak palenieNawyki, które wydają się nieszkodliwe, a nawet korzystne, mogą w rzeczywistości wyrządzić poważne szkody naszemu zdrowiu Gewohnheiten, die genauso gesundheitsschädlich sind wie RauchenGewohnheiten, die harmlos oder sogar nützlich erscheinen, können unserer Gesundheit tatsächlich ernsthaften Schaden zufügen |
|||||||||
|