18.09 - 17:48

Лёгкий овощной суп с макарошками


 

Лёгкий овощной суп с макарошками

В этом наваристом супе с макаронами сытные овощи: картофель, морковь, а также грибы! Этот вкусный суп согревает, и его так легко приготовить! Идеально подходит для холодных дней!

Ингредиенты

· 1 столовая ложка растительного масла

· ½ репчатого лука, нарезать кубиками

· 4 измельчённых зубчика чеснока

· 4-5 шт. шампиньонов (порезать четвертинками)

· 6 чашек воды

· 1 средний дайкон (очистить и нарезать тонкими ломтиками)

· 1 средняя морковь (очистить и нарезать тонкими ломтиками)

· 3-4 клубня картофеля (средние)

· ½ початка кукурузы, нарезанного кругляшками размером 2 см (опционально)

· 1 и ½ чайной ложки морской соли по вкусу

· 2 столовые ложки сахара

· ¼ чайной ложки молотого чёрного перца

· ¼ чайной ложки сушёного тимьяна или розмарина

· 2-3 столовые ложки нарезанной кинзы

· ¾ чашки сухих макарон

Приготовление

1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. После нагревания добавьте нарезанный кубиками лук и чеснок и обжаривайте в течение 3-5 минут.

2. Добавьте грибы и обжаривайте ещё 3 минуты.

3. Затем влейте воду и добавьте нарезанный дайкон, морковь, картофель и кукурузу. Приправите солью, сахаром и молотым чёрным перцем. Накройте крышкой и дайте покипеть на медленном огне в течение 25-30 минут, или пока овощи не станут мягкими.

4. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте солёность. Вмешайте нарезанную кинзу и снимите суп с огня.

5. Приготовьте макароны в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкцией по упаковке.

6. Для подачи разделите приготовленные макароны между 3 порционными мисками и залейте горячим бульоном. Добавьте немного дайкона, грибов, моркови и картофеля. Украсьте свежей кинзой и сразу же подавайте!

7. Этот суп будет храниться до 3 дней в холодильнике, я рекомендую готовить макароны непосредственно перед подачей.

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Cynamon: Potężna pomoc w walce z tłuszczem na brzuchu

Cynamon to nie tylko aromatyczna przyprawa, która dodaje smaku potrawom, ale również silny naturalny środek, który może pomóc w walce z odkładaniem się tłuszczu, szczególnie w okolicy brzucha
Подробнее »»

Zimt: Ein kraftvoller Helfer im Kampf gegen Bauchfett

Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, das Gerichten Geschmack verleiht, sondern auch ein wirksames Naturheilmittel, das bei der Bekämpfung von Fettablagerungen, insbesondere im Bauchbereich, helfen kann
Подробнее »»

Мощный помощник в борьбе с жировыми отложениями на животе.

Корица – это не только ароматная специя, придающая вкус блюдам, но и мощное природное средство, которое может помочь в борьбе с жировыми отложениями, в частности в области живота
Подробнее »»

Cinnamon: A Powerful Helper in the Fight Against Belly Fat

Cinnamon is not only an aromatic spice that adds flavor to dishes, but also a powerful natural remedy that can help in the fight against fat deposits, especially in the abdominal area
Подробнее »»

Пучковые ресницы Nagaraku: обзор и преимущества

Пучковые ресницы – это настоящая находка для мастеров, которые ценят скорость, удобство и выразительный результат
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua