|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
24.08 - 10:06
Джем из черной смородины| Питание
.jpeg)
Джем из черной смородиныЭтот джем отлично подойдет для каш, мюсли и тостов.
Ингредиенты: 600 г черной смородины, очищенной от плодоножек
400 г сахара Сок ½ лимона Рецепт: 1. Если у вас нет кулинарного термометра, поставьте блюдце в морозильную камеру. Простерилизуйте банки, которые вы собираетесь использовать. Переложите черную смородину в кастрюлю, добавив около 100 мл воды. Доведите до кипения и варите в течение 5 минут, пока плоды не превратятся в кашицу. Дайте немного остыть. 2. Протрите ягоды через сито в миску. Если вы предпочитаете джем с косточками, оставьте ягоды как есть. Взвесьте мякоть фруктов и добавьте 400 г сахара на каждые 500 г мякоти, затем верните смесь в кастрюлю. 3. Добавьте лимонный сок и осторожно нагрейте, помешивая, чтобы растворился сахар. Увеличьте огонь и кипятите в течение 10 минут или пока температура не достигнет 105°C по кулинарному термометру. Если у вас нет термометра, проверьте температуру, положив немного джема на холодное блюдце. Через пару минут осторожно проведите пальцем по варенью – если поверхность варенья сморщится, значит, варенье готово. Если нет, верните варенье на плиту на 2 минуты, затем повторите проверку. 4. Снимите с огня и снимите пену. Охладите в течение 10-15 минут. Аккуратно перемешайте, чтобы распределить фрукты, и разлейте по стерилизованным банкам. Храните 6 месяцев в сухом прохладном месте.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Why flaxseed oil is useful, especially for women: Overview of benefits and propertiesFlaxseed oil is one of the most useful plant products, which is widely used not only in cooking, but also in cosmetology and medicine Чому лляна олія є корисною, особливо для жінок: Огляд переваг і властивостейЛляна олія — це один з найбільш корисних рослинних продуктів, який знаходить широке застосування не тільки в кулінарії, але й у косметології та медицині Maximale Tagesdosis Kaffee: GesundheitsempfehlungenKaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und seit langem fester Bestandteil vieler Kulturen Cynamon: Potężna pomoc w walce z tłuszczem na brzuchuCynamon to nie tylko aromatyczna przyprawa, która dodaje smaku potrawom, ale również silny naturalny środek, który może pomóc w walce z odkładaniem się tłuszczu, szczególnie w okolicy brzucha Zimt: Ein kraftvoller Helfer im Kampf gegen BauchfettZimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, das Gerichten Geschmack verleiht, sondern auch ein wirksames Naturheilmittel, das bei der Bekämpfung von Fettablagerungen, insbesondere im Bauchbereich, helfen kann |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||