|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
17.08 - 13:33
Кукурузный соус-дип со специями| Питание
.jpeg)
Кукурузный соус-дип со специямиИндийский кукурузный соус-дип с кешью, перцем чили и специями.
Ингредиенты: 3 чашки кукурузных зерен
¼ чашки орехов кешью, замоченных в ½ чашки горячей воды на 15 минут 1 ст. л. оливкового масла 1 палочка корицы ½ ч. л. семян черной горчицы ¼ ч. л. асафетиды 2 тертых зубчика чеснока 1 ч. л. тертого имбиря ½ зеленого чили, очищенного от семян и измельченного 8 листьев карри ¼ ч. л. молотого кориандра ¼ ч. л. молотого кумина ¼ ч. л. молотой куркумы ¼ ч. л. соли, плюс больше по вкусу 2 - 3 ч. л. сока лайма Свежая кинза Рецепт: 1. Измельчите кукурузу при помощи блендера. Отставьте в сторону. 2. При помощи блендера измельчите кешью до однородности. 3. В сотейнике разогрейте масло. Добавьте палочку корицы, семена горчицы и асафетиду. Нагревайте около 30 секунд. Добавьте чеснок, имбирь, чили и листья карри и, постоянно помешивая, готовьте до появления аромата, около 30 секунд. При необходимости накройте крышкой. 4. Добавьте зерна кукурузы, кориандр, кумин, куркуму и соль, хорошо перемешайте и уменьшите огонь до среднего. Добавьте ¼ стакана воды и готовьте 10 минут, до загустения, часто помешивая, чтобы предотвратить прилипание ко дну кастрюли. 5. Добавьте кешью и готовьте до полного смешивания, часто помешивая. Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы добиться кашеобразной консистенции. 6. Снимите с огня, добавьте сок лайма и соль по вкусу. Посыпьте измельченной кинзой. Готово!
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
La conduite prolongée altère le temps de réaction au même titre que l'alcoolConduire de nuit pendant de longues périodes peut être aussi dangereux que de conduire sous l'influence de l'alcool. Сексуальная активность как источник здоровьяСекс оказывает на организм человека не меньшее влияние, чем многие медицинские процедуры и лекарства. Abnehmen mit WasserNach den Feiertagen kämpfen viele Menschen mit Übergewicht – ein Problem, das einen Großteil der Bevölkerung betrifft. Traces of tobacco smoke linger long-lastingScientists from international research centers warn that tobacco smoke residue on furniture, carpets, and clothing poses a serious health risk to nonsmokers. Оргазм сохраняется в любом возрастеМедицинские исследования подтверждают, что женщины способны испытывать оргазм на протяжении всей жизни, независимо от возраста. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||