|
|||||||||
|
|
||||||||
27.07 - 18:27
Фруктово-ягодный террин| Питание
![]() Фруктово-ягодный терринЛёгкий летний десерт. Готовить очень просто.
Ингредиенты: · сок, компот или морс – 400 мл · черная смородина (клубника, голубика или др. ягода) – 1 стакан · черешня или вишня без косточек – 1 стакан · яблоко (небольшое) – 1 шт. · агар-агар- 2 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте агар-агар соком, дайте постоять пару минут. В это время очистите ягоды от косточек, нарежьте фрукты и уложите их в глубокую прямоугольную форму слоями. Нижний слой будет верхушкой десерта, учтите это при укладывании ягод. Старайтесь оставлять место между ягодами, чтобы было потом куда выливать желе. Если форма силиконовая – оставьте как есть, если керамическая или стеклянная – проложите пищевой пленкой, чтобы было удобнее потом извлекать готовый десерт. 2. Поставьте на огонь смесь сока и агар-агара, доведите до кипения, дайте покипеть 2-3 минуты. Периодически мешайте смесь, чтобы агар-агар полностью растворился. Снимите с огня, дайте немного остыть, буквально 5 минут, и залейте ягоды желе. Как правило, желе застывает само при комнатной температуре, можно поставить его в холодильник на 30-40 мин. 3. Готовый десерт можно достать, легонько подцепив края ножиком и потянув за пищевую пленку. Если форма силиконовая, достаточно надавить на края, и террин легко выйдет из формы сам. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Foods that contribute to the development of caries: how nutrition affects dental healthCaries is one of the most common dental problems in the world. Its development is closely related to nutrition and the foods consumed Kariesfördernde Lebensmittel: Wie sich die Ernährung auf die Zahngesundheit auswirktKaries ist eines der häufigsten Zahnprobleme weltweit Продукты, способствующие развитию кариеса: как питание влияет на здоровье зубовКариес – одна из самых распространенных стоматологических проблем в мире Продукти, що сприяють розвитку карієсу: як харчування впливає на здоров'я зубівКарієс є однією з найпоширеніших стоматологічних проблем у світі Моча как показатель состояния здоровья: что нужно знатьМоча является важным биологическим уходом, который организм выводит через мочевыводящие пути |
|||||||||
|