27.07 - 18:27

Фруктово-ягодный террин


 

Фруктово-ягодный террин

Лёгкий летний десерт. Готовить очень просто.

Ингредиенты:

·       сок, компот или морс – 400 мл

·       черная смородина (клубника, голубика или др. ягода) – 1 стакан

·       черешня или вишня без косточек – 1 стакан

·       яблоко (небольшое) – 1 шт.

·       агар-агар- 2 ч. л.

Приготовление:

1.     Смешайте агар-агар соком, дайте постоять пару минут. В это время очистите ягоды от косточек, нарежьте фрукты и уложите их в глубокую прямоугольную форму слоями. Нижний слой будет верхушкой десерта, учтите это при укладывании ягод. Старайтесь оставлять место между ягодами, чтобы было потом куда выливать желе. Если форма силиконовая – оставьте как есть, если керамическая или стеклянная – проложите пищевой пленкой, чтобы было удобнее потом извлекать готовый десерт.

2.     Поставьте на огонь смесь сока и агар-агара, доведите до кипения, дайте покипеть 2-3 минуты. Периодически мешайте смесь, чтобы агар-агар полностью растворился. Снимите с огня, дайте немного остыть, буквально 5 минут, и залейте ягоды желе. Как правило, желе застывает само при комнатной температуре, можно поставить его в холодильник на 30-40 мин.

3.     Готовый десерт можно достать, легонько подцепив края ножиком и потянув за пищевую пленку. Если форма силиконовая, достаточно надавить на края, и террин легко выйдет из формы сам. Приятного аппетита!

https://vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Вживання пекучого перцю для зміцнення серця: нові наукові відкриття

Пекучий перець, знайомий багатьом любителям гострої їжі, може мати не тільки приємний смак, але й позитивний вплив на здоров'я серця
Подробнее »»

Dlaczego olej lniany jest korzystny, zwłaszcza dla kobiet: Przegląd korzyści i właściwości

Olej lniany to jeden z najbardziej wartościowych produktów roślinnych, który znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i medycynie
Подробнее »»

Warum Leinsamenöl besonders für Frauen vorteilhaft ist: Vorteile und Eigenschaften im Überblick

Leinsamenöl ist eines der nützlichsten Pflanzenprodukte, das nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kosmetik und Medizin breite Anwendung findet
Подробнее »»

Почему льняное масло полезно, особенно для женщин: Обзор преимуществ и свойств

Льняное масло – это один из самых полезных растительных продуктов, который находит широкое применение не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине
Подробнее »»

Why flaxseed oil is useful, especially for women: Overview of benefits and properties

Flaxseed oil is one of the most useful plant products, which is widely used not only in cooking, but also in cosmetology and medicine
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua