|
|||||||||
|
|
||||||||
15.07 - 08:28
Палочки из нутовой муки а-ля картофель фри| Питание
![]() Палочки из нутовой муки а-ля картофель фриПалочки из нутовой муки готовятся быстро и легко. Это похоже на приготовление палочек из поленты, за исключением того, что вы жарите их на сковороде, а не запекаете. Они большие, хрустящие, пряные и вызывают привыкание, особенно когда подаются со сливочным соусом.
Ингредиенты:
· 2 чашки воды
· 1 чашка нутовой муки
· 2 столовые ложки растительного масла, разделённые
· 1 чайная ложка соли
· ½ чайной ложки молотого чёрного перца
· ½ ч. л. чесночного порошка
· ½ чайной ложки паприки
· ½ чайной ложки орегано
· ¼ ч. л. кайенского перца
· масло для смазывания сковороды Приготовление 1. Доведите воду до кипения в кастрюле среднего размера. Медленно добавляйте нутовую муку и перемешивайте до однородности. Добавьте 1 ст. л. масла и специи и перемешивайте в течение ещё одной минуты или двух, пока масса не загустеет. Снимите с огня. Смажьте маслом небольшой противень или форму для запекания. Равномерно распределите тесто из нута по форме, разглаживая верх лопаткой. Охладите в холодильнике не менее одного часа или в течение ночи, пока масса не станет твёрдой и плотной. 2. Извлеките из холодильника. Отодвиньте массу от каждого края ножом для масла или тонкой лопаткой. Переверните форму, придерживая массу одной рукой, на разделочную доску. Нарежьте получившийся блок из нутовой муки на палочки размером как картофель фри. У вас должно получиться по крайней мере 16 палочек, в зависимости от выбранного размера. 3. Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне и обжарьте палочки, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Перенесите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем или на решётку для охлаждения и посыпьте солью. Подавайте с любимым соусом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Маловідомі ознаки погіршення психічного здоров’я: як їх помітити вчасноПсихічне здоров’я — це важливий аспект загального добробуту, однак багато людей не завжди помічають перші ознаки його погіршення Kiedy przerywany post nie działa i co z tym zrobićOkresowy post stał się popularną metodą kontroli masy ciała i poprawy zdrowia Wenn Intervallfasten nicht funktioniert und was man dagegen tun kannIntermittierendes Fasten ist zu einer beliebten Methode zur Gewichtskontrolle und Gesundheitsverbesserung geworden When Intermittent Fasting Doesn't Work and What to Do About ItIntermittent fasting has become a popular method for weight management and improving health Когда интервальная голодовка не приносит результатов и что с этим делатьИнтервальное голодание стало популярной методикой контроля веса и улучшения здоровья |
|||||||||
|