Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s  тестирует бургер с растительной котлетой в Австралии.

Гигант фастфуда McDonald’s запустил растительный бургер McPlant в 270 ресторанах по всему штату Виктория в Австралии.

Бургер McPlant был разработан компанией Beyond Meat совместно с McDonald’s.

Растительная котлета McPlant Patty не содержит сою и глютен, однако глютен содержится в булочке.

Котлета McPlant сделана из растительного белка, но бургер также содержит ингредиенты нерастительного происхождения, такие как сыр и майонезный соус. Гости по желанию могут отказаться от сыра, майонеза или других ингредиентов в своем бургере; однако котлета будет готовиться на том же гриле, что и мясные продукты и яйца.

На данный момент для ресторанов в Австралии это пробный запуск, в ходе которого McDonald's Australia узнает больше о потребительском спросе на McPlant и о том, как этот новый пункт меню влияет на работу кухни ресторана.

https://vegetarian.ru