Ингредиенты:

300 г самоподнимающейся муки 
1 ч. л. разрыхлителя 
1 ст. л. сахара
1 ст. л. ванильного экстракта 
400 мл растительного молока
1 ст. л. растительного масла (для жарки) 
Вишня или вишневое варенье (для подачи)

Рецепт:

1. С помощью венчика смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Медленно вливайте растительное молоко и продолжайте перемешивать. Смешайте до однородной консистенции.

2. Разогрейте масло в сковороде. Жарьте оладьи в течение 3-4 минут, пока края не подрумянятся. Переверните оладьи и жарьте еще 2-3 минуты до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте оладьи с вишней или вишневым вареньем.

https://vegetarian.ru