|
|||||||||
|
|
||||||||
20.04 - 11:05
Популярные постные блюда в 2022 году| Питание
У каждой хозяйки случаются дни, когда почему-то сложно определиться с меню. Еще вчера, как говорится, всё горело в руках - блюда одно за другим появлялись на столе, радуя домашних. А сегодня - стоп! Никаких идей. Вдвое сложнее во время поста. В этот период меню разительно отличается от обычного. Конечно, если вы вегетарианец, особых трудностей не возникнет - вы привыкли обходиться без излишеств. Питание во время поста должно быть хорошо сбалансированным. Организм нельзя на длительный срок лишать необходимых питательных веществ. Желательно составить примерное меню, постараться сделать его максимально разнообразным и интересным. Рецептов постных блюд немало. Было бы желание готовить. Предлагаю несколько рецептов блюд для постного стола. Овощи в духовке Это блюдо готовится быстро и без особых затрат. Продукты: Вымытый очищенный картофель нарезать на дольки. Очищенную морковь нарезать брусочками, сладкий перец - полосками, лук - дольками. Смешать овощи, добавить соль, черный перец, чеснок, черный перец. Овощную массу выложить на противень, полить маслом, накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 2000 духовку на 40 минут. Добавить черри и готовить еще 7-10 мин. Постные голубцы Продукты: Приготовление: Лук нарезать мелкими кубиками, на крупной тёрке натереть морковь. Обжарить на растительном масле морковь и лук. Очищенный вымытый картофель натереть на крупной тёрке. Выложить в подходящую емкость гречку, картофель, зажарку. Посолить и поперчить массу. Полученную начинку выкладывать на капустные листья и сворачивать голубцы. Дно кастрюли застлать капустными листьями. Уложить голубцы, залить горячим бульоном. Тушить на слабом огне 50 мин. За 10 мин. до готовности добавить лавровый лист. Дайте готовому блюду настояться 20 минут и подавайте на стол. Суп из нута Нут - прекрасный источник белка, богат пищевыми волокнами, содержит множество важных микроэлементов, стабилизирует сахар в крови. Продукты Приготовление супа: Зиру обжарить на масле до появления характерного аромата. Добавить к зире мелко нарезанные лук, морковь, сладкий перец. Обжарить смесь, регулярно помешивая. У помидоров сделать надрез на кожице, обдать их кипятком, аккуратно снять кожицу. Нарезать помидоры крупными кусками и добавить в зажарку. Тушить смесь еще 5 минут. Затем овощную смесь добавить в кастрюлю с практически готовым нутом, посолить. Варить 4-5 минут на слабом огне. Добавить в суп измельченные перец чили, сельдей, чеснок и варить еще 5 минут. При подаче посыпьте суп зеленью. Овощные котлеты Продукты: Приготовление: Отварить рис в подсоленной воде. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Приготовьте из картофеля пюре. Вместо картофеля в смесь можно добавлять измельченную отварную капусту - цветную или белокочанную. Рис можно заменить пшеном или гречкой, овсяными хлопьями, манкой, булгуром. Ориентируйтесь на свой вкус. Перцы фаршированные Продукты: Приготовление: Добавить в зажарку рис, фасоль, томатный соус. Готовить еще 7 минут, помешивая. У перца срезать «крышечки», очистить от семян. Нафаршировать перцы остывшей начинкой, накрыть крышечками, плотно уложить в жаропрочную форму (крышечками вверх). Форму поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить полчаса. Подавать горячими. Весна - то время, когда очень кстати придутся морсы из замороженных ягод. Особенно полезны смородина (черная и красная), вишня, черноплодная рябина. Можно, конечно, варить компоты. Но при варке часть полезных веществ пропадет. Так что лучше заливать размороженные, размятые ягоды чуть остывшим кипятком, настоять 10 минут, добавить по вкусу мед или сахар и наслаждаться полезным напитком. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. Kwas: odkrywanie sekretów długowieczności z prostych składnikówW świecie, w którym tempo życia gwałtownie nabiera tempa, a rytm życia wydaje się nieubłagany, ludzie nieustannie poszukują sposobów na zachowanie zdrowia i długowieczności. |
|||||||||
|