24.03 - 11:38

Торт крем-брюле с карамелью


 

Торт крем-брюле с карамелью

Если в сливочный крем добавить правильное количество цикория, можно добиться волшебного вкуса крем-брюле. Это божественно вкусно!

Первый слой: краст

100 г зеленой гречки

70 г финикового пюре

1 ч. л. какао-порошка

щепотка соли

1. Зеленую гречку измельчить до состояния муки в кофемолке или блендере.

2. Смешать с финиковым пюре, какао-порошком и солью, тщательно вымесить и выложить массу в кольцо. Распределить ровным слоем.

Второй слой: крем-брюле

200 г замоченного кешью

100 мл кокосового молока

50 г сиропа топинамбура

50 г кокосового масла

1 ч. л. без горки цикория

1. Все ингредиенты выложить в блендер и перемолоть до однородной кремовой консистенции.

2. Выложить крем на первый слой торта и равномерно распределить.

Третий слой: соленая финиковая карамель

200 г финиковой пасты

100 г кокосового молока

50 г кокосового масла

5 г соли

ваниль

1. В блендер выложить финиковую пасту, масло, соль и ваниль, влить молоко и взбить до однородной кремовой консистенции.

2. Выложить карамель поверх крем-брюле

Четвертый слой: ганаш

100 мл кокосового молока

50 г горького шоколада

1. Растопить шоколад на водяной бане, добавить кокосовое молоко и перемешать ганаш до гладкой консистенции. Покрыть финиковую карамель ганашем.

2. Убрать торт в морозилку на час-два.

3. Перед подачей украсить по вкусу орешками, ягодами, фруктами или полить шоколадной глазурью.

https://vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Связь группы крови человека и риска тромбообразования: новые научные открытия

Группа крови является одним из важнейших биологических факторов, определяющих не только совместимость для переливания крови, но и может оказывать влияние на здоровье человека
Подробнее »»

Der Zusammenhang zwischen menschlicher Blutgruppe und Thromboserisiko: neue wissenschaftliche Erkenntnisse

Die Blutgruppe ist einer der wichtigsten biologischen Faktoren, der nicht nur die Verträglichkeit für Bluttransfusionen bestimmt, sondern auch einen Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben kann
Подробнее »»

Związek między grupą krwi człowieka a ryzykiem zakrzepicy: nowe odkrycia naukowe

Grupa krwi to jeden z najważniejszych czynników biologicznych, który decyduje nie tylko o zgodności krwi z transfuzją, ale może mieć także wpływ na zdrowie człowieka
Подробнее »»

The connection between a person's blood type and the risk of thrombosis: new scientific discoveries

Blood type is one of the most important biological factors that determines not only compatibility for blood transfusions, but can also have an impact on a person's health
Подробнее »»

Зв'язок групи крові людини та ризику тромбоутворення: нові наукові відкриття

Група крові є одним із найважливіших біологічних факторів, який визначає не лише сумісність для переливання крові, але й може мати вплив на здоров'я людини
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua