|
|||||||||
|
|
||||||||
21.03 - 21:54
Картофельные рости с кешью-соусом и грибным «беконом»| Питание
Картофельные рости с кешью-соусом и грибным «беконом»Ингредиенты (на 15 штук): · картофель – 600 г · нутовая мука (или любая безглютеновая) – 40 г · соль – ½ ч. л. · соль «кала намак – 1/3 ч. л. · перец – ¼ ч. л. · сухой чеснок – 1 ч. л. · мускатный орех – 1/3 ч. л. · копченая паприка – 1 ч. л. · зеленый лук – 20 г Кешью-соус: · кешью – 120 г · вода – 4 ст. л. · соль – ½ ч. л. · перец – ¼ ч. л. · лимонный сок – 1 ст. л. · светлая мисо паста – 1 ч. л. Грибной «бекон»: · вешенки (или другие грибы) – 85 г · растительное масло – 1 ч. л. · копченая паприка – 1 ч. л. · соль – 1/3 ч. л. · перец – пара щепоток · сухой чеснок – ½ ч. л. · сироп топинамбура – 1 ч. л. Приготовление: 1. Натрите картофель на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость с помощью полотенца. Добавьте специи, нарезанный лук и муку, хорошо перемешайте. Обжарьте рости на хорошо разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. 2. Погружным блендером пробейте замоченные на ночь или на 2-3 часа кешью. Добавьте все остальные ингредиенты для соуса и снова пробейте. Обязательно попробуйте и доведите до желаемого вкуса. 3. Мелко нарежьте грибы. Добавьте специи, масло и сироп, перемешайте. Поставьте в разогретую до 190°С духовку на 15 минут. Достаньте, перемешайте и снова поставьте в духовку еще на 15 минут. 4. Выложите рости на тарелку, полейте их готовым соусом, дополните грибным беконом и небольшим количеством зеленого лука.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Здоров'я важливо! Як розпізнати діабет другого типу за симптомамиДіабет другого типу є серйозним захворюванням, що може впливати на якість життя людини. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Znaczenie sprzętu rehabilitacyjnego dla osób niepełnosprawnychWe współczesnym świecie problematyka pomocy osobom niepełnosprawnym ma na celu przede wszystkim poprawę jakości ich życia i integrację ze społeczeństwem. Die Bedeutung von Rehabilitationsgeräten für Menschen mit BehinderungenIn der modernen Welt zielen Hilfeleistungen für Menschen mit Behinderungen meist auf die Verbesserung ihrer Lebensqualität und Integration in die Gesellschaft ab. The importance of rehabilitation equipment for people with disabilitiesIn the modern world, issues of assistance to people with disabilities are mostly aimed at improving their quality of life and integration into society. |
|||||||||
|