Ингредиенты

· 2 груши

· 1 яблоко

· 2 киви

· 2 банана

· 1 стакан ягод (например, смесь малины и клубники)

· 1/2 чашки муки

· ½ чашки сахара

· ½ чашки холодного веганского масла

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175°C и слегка смажьте маслом форму для выпечки.

2. Очистите груши, яблоко, киви и бананы. Нарежьте фрукты кубиками по 1 см и переложите в форму для запекания.

3. Приготовьте крошку: смешайте муку и сахар в средней миске. Нарежьте веганское масло на небольшие кубики и добавьте их в мучную смесь. Руками или кондитерским ножом перемешайте масло с мукой, пока не образуются крупные крошки. Не стесняйтесь делать крупную крошку.

4. Переложите 1 чашку крошек к фруктам и перемешайте. Выложите смесь ровным слоем и посыпьте оставшимися крошками.

5. Выпекайте 40-45 минут или пока крошка не станет золотисто-коричневой. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол или охладите в холодильнике не менее 4 часов, если вы предпочитаете подавать десерт холодным. Этот крамбл хранится до 5 дней в холодильнике.

https://vegetarian.ru/