|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
05.03 - 14:17
Ризотто с чечевицей и грибами| Питание
.jpeg)
Ризотто с чечевицей и грибамиВеганское ризотто с чечевицей, грибами, пастой мисо и зеленью.
Ингредиенты: 3 чашки измельченных грибов на ваш выбор (например, шиитаке)
2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. бальзамического уксуса 2 измельченных зубчика чеснока 1 нарезанный лук-шалот 1/2 чашки риса арборио 1/2 чашки коричневой чечевицы 1/4 чашки пищевых дрожжей Сок 1 лимона 1 ст. л. белой пасты мисо или соевого соуса 1/3 чашки измельченного свежего розмарина или 2 ст. л. сушеного розмарина 4 чашки грибного или овощного бульона Соль, перец по вкусу 3 чашки нарезанной капусты кейл Рецепт: 1. Разогрейте масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте грибы, соевый соус и бальзамический уксус. Готовьте около 6 минут или пока грибы не размягчатся. Достаньте грибы из кастрюли и отложите в сторону. 2. Добавьте в кастрюлю еще масла, чеснок и лук-шалот. Готовьте в течение 5 минут. 3. Добавьте рис, чечевицу, пищевые дрожжи, лимонный сок, мисо, розмарин и 1/2 стакана бульона. Готовьте, пока жидкость не впитается, периодически помешивая. Продолжайте добавлять по 1/2 чашки бульона за раз, давая ризотто впитать большую часть жидкости, прежде чем добавлять еще. Общее время приготовления составит около 35 минут, или пока рис и чечевица не станут мягкими. 4. Когда ризотто будет готово, добавьте кейл и перемешайте. Добавьте грибы и перемешайте. Дайте остыть и подавайте.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Why flaxseed oil is useful, especially for women: Overview of benefits and propertiesFlaxseed oil is one of the most useful plant products, which is widely used not only in cooking, but also in cosmetology and medicine Чому лляна олія є корисною, особливо для жінок: Огляд переваг і властивостейЛляна олія — це один з найбільш корисних рослинних продуктів, який знаходить широке застосування не тільки в кулінарії, але й у косметології та медицині Maximale Tagesdosis Kaffee: GesundheitsempfehlungenKaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und seit langem fester Bestandteil vieler Kulturen Cynamon: Potężna pomoc w walce z tłuszczem na brzuchuCynamon to nie tylko aromatyczna przyprawa, która dodaje smaku potrawom, ale również silny naturalny środek, który może pomóc w walce z odkładaniem się tłuszczu, szczególnie w okolicy brzucha Zimt: Ein kraftvoller Helfer im Kampf gegen BauchfettZimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, das Gerichten Geschmack verleiht, sondern auch ein wirksames Naturheilmittel, das bei der Bekämpfung von Fettablagerungen, insbesondere im Bauchbereich, helfen kann |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||