|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
05.03 - 14:17
Ризотто с чечевицей и грибами| Питание
.jpeg)
Ризотто с чечевицей и грибамиВеганское ризотто с чечевицей, грибами, пастой мисо и зеленью.
Ингредиенты: 3 чашки измельченных грибов на ваш выбор (например, шиитаке)
2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. бальзамического уксуса 2 измельченных зубчика чеснока 1 нарезанный лук-шалот 1/2 чашки риса арборио 1/2 чашки коричневой чечевицы 1/4 чашки пищевых дрожжей Сок 1 лимона 1 ст. л. белой пасты мисо или соевого соуса 1/3 чашки измельченного свежего розмарина или 2 ст. л. сушеного розмарина 4 чашки грибного или овощного бульона Соль, перец по вкусу 3 чашки нарезанной капусты кейл Рецепт: 1. Разогрейте масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте грибы, соевый соус и бальзамический уксус. Готовьте около 6 минут или пока грибы не размягчатся. Достаньте грибы из кастрюли и отложите в сторону. 2. Добавьте в кастрюлю еще масла, чеснок и лук-шалот. Готовьте в течение 5 минут. 3. Добавьте рис, чечевицу, пищевые дрожжи, лимонный сок, мисо, розмарин и 1/2 стакана бульона. Готовьте, пока жидкость не впитается, периодически помешивая. Продолжайте добавлять по 1/2 чашки бульона за раз, давая ризотто впитать большую часть жидкости, прежде чем добавлять еще. Общее время приготовления составит около 35 минут, или пока рис и чечевица не станут мягкими. 4. Когда ризотто будет готово, добавьте кейл и перемешайте. Добавьте грибы и перемешайте. Дайте остыть и подавайте.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
The negative impact of weather on joint health: why bones hurt when the climate changesMany people experience an exacerbation of joint pain during weather changes Negatywny wpływ pogody na zdrowie stawów: dlaczego kości bolą, gdy zmienia się klimatWiele osób odczuwa nasilający się ból stawów wraz ze zmianą pogody. I choć często postrzegana jest jako „szczególna wrażliwość”, tak naprawdę istnieje naukowe wyjaśnienie tego zjawiska Негативное влияние погоды на здоровье суставов: почему болят кости при изменении климатаМногие люди испытывают обострение боли в суставах во время смены погоды Негативний вплив погоди на здоров'я суглобів: чому болять кістки при зміні кліматуБагато людей відчувають загострення болю в суглобах під час зміни погоди Стильні тату на руку: від класики до сучасного мистецтваТатуювання на руку – це не просто прикраса, а справжнє мистецтво, яке дозволяє виразити свою індивідуальність |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||