|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
05.03 - 14:17
Ризотто с чечевицей и грибами| Питание
.jpeg)
Ризотто с чечевицей и грибамиВеганское ризотто с чечевицей, грибами, пастой мисо и зеленью.
Ингредиенты: 3 чашки измельченных грибов на ваш выбор (например, шиитаке)
2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. бальзамического уксуса 2 измельченных зубчика чеснока 1 нарезанный лук-шалот 1/2 чашки риса арборио 1/2 чашки коричневой чечевицы 1/4 чашки пищевых дрожжей Сок 1 лимона 1 ст. л. белой пасты мисо или соевого соуса 1/3 чашки измельченного свежего розмарина или 2 ст. л. сушеного розмарина 4 чашки грибного или овощного бульона Соль, перец по вкусу 3 чашки нарезанной капусты кейл Рецепт: 1. Разогрейте масло на среднем огне в большой кастрюле. Добавьте грибы, соевый соус и бальзамический уксус. Готовьте около 6 минут или пока грибы не размягчатся. Достаньте грибы из кастрюли и отложите в сторону. 2. Добавьте в кастрюлю еще масла, чеснок и лук-шалот. Готовьте в течение 5 минут. 3. Добавьте рис, чечевицу, пищевые дрожжи, лимонный сок, мисо, розмарин и 1/2 стакана бульона. Готовьте, пока жидкость не впитается, периодически помешивая. Продолжайте добавлять по 1/2 чашки бульона за раз, давая ризотто впитать большую часть жидкости, прежде чем добавлять еще. Общее время приготовления составит около 35 минут, или пока рис и чечевица не станут мягкими. 4. Когда ризотто будет готово, добавьте кейл и перемешайте. Добавьте грибы и перемешайте. Дайте остыть и подавайте.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Vitamin-C-reiche Lebensmittel: Gesundheitsquellen für Ihren KörperVitamin C oder Ascorbinsäure ist ein wichtiges Element für die Erhaltung der menschlichen Gesundheit Foods rich in vitamin C: Sources of health for your bodyVitamin C, or ascorbic acid, is an important element for maintaining human health. It performs many functions in the body, including strengthening the immune system, improving skin health, helping to heal wounds, and fighting oxidative processes Ананас: користь та переваги ананасової пастилиУ цій статті ми розглянемо корисні властивості ананаса, переваги ананасової пастили та дізнаємось, чому варто обрати саме цей варіант. Продукты, богатые витамином С: Источники здоровья для вашего организмаВитамин С или аскорбиновая кислота является важным элементом для поддержания здоровья человека Продукти, багаті вітаміном С: Джерела здоров'я для вашого організмуВітамін С, або аскорбінова кислота, є важливим елементом для підтримки здоров’я людини |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||