Более 160 млн веганских «куриных крылышек» будет съедено во время Супербоула LVI в этом году, согласно данным организации по защите сельскохозяйственных животных Compassion in World Farming. Она также подсчитала, что более 10 млн американцев откажутся от куриных крылышек животного происхождения и вместо них съедят веганские «крылышки». 

«Каждый год нам говорят, сколько куриных крылышек животного происхождения будет съедено во время Супербоула», – сказал Бен Уильямсон, исполнительный директор Compassion in World Farming в США. «Но одной из самых быстрорастущих тенденций в области питания является растущая популярность здоровых и гуманных растительных версий классических американских продуктов, которые по вкусу идентичны животным. Поэтому мы решили подсчитать, сколько футбольных фанатов будут питаться гуманно в ближайшее воскресенье».

Расчеты Compassion in World Farming основаны на результатах опроса, согласно которым около 6% населения США считают себя вегетарианцами или веганами, а примерно треть (33,5%) американцев придерживаются флекситарианского типа питания или осознанного сокращения потребление мяса. Данные показывают, что более 100 млн американцев смотрят Супербоул каждый год. 

В преддверии Супербоула в США ряд брендов выпустили веганские «куриные» продукты, чтобы у болельщиков появился лучший выбор. На этой неделе новые веганские «куриные крылышки» от бренда LikeMeat появились в более чем 3 600 магазинах Walmart. Новые «крылышки» Like Chick'n Wings продаются в семейной упаковке в комплекте с веганским соусом «Баффало». Кроме того, веганские «куриные» наггетсы Impossible Foods теперь доступны в Walmart. А также доступна веганская жареная «курица» Beyond Meat в 4 000 точках KFC.

https://vegetarian.ru/