|
|||||||||
|
|
||||||||
09.02 - 11:52
Грибной бефстроганов| Питание
Грибной бефстрогановИнгредиенты: · 230 г лапши феттучине · 1 столовая ложка растительного масла · 1 луковица, мелко нарезанная · 3 столовые ложки цельнозерновой муки · 2 чашки овощного бульона · 1 столовая ложка соевого соуса · 1 чайная ложка лимонного сока · 1 чайная ложка томатной пасты · 680 г грибов (шампиньонов), нарезанных большими (5 см) кусками · 1/2 ч. л. сушёного тимьяна · 1/2 чайной ложки сушёного шалфея · 1/2 чайной ложки морской соли · 1 столовая ложка белого уксуса · 1/4 стакана веганской сметаны (по желанию) (из вымоченных орехов кешью, взбитых с лимонным соком) · Свежемолотый чёрный перец · 1/4 чашки петрушки, измельчённой Приготовление Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Немного недоварите лапшу, потому что после добавления в соус она снова будет готовиться. Слейте воду и отставьте. В большой сотейник добавьте растительное масло и обжаривайте лук в течение 3 минут на среднем огне. Добавьте муку (2 столовые ложки) и готовьте 30 секунд, постоянно помешивая. Постепенно добавьте бульон, соевый соус, лимонный сок и томатную пасту, одновременно помешивая. Перемешивайте, пока смесь не станет густой и не будет кипеть, около минуты. Добавьте грибы, тимьян, шалфей и соль. Перемешайте. Готовьте 5 минут, часто помешивая, пока грибы не уменьшатся в размере. Добавьте уксус и готовьте ещё 4 минуты. Добавьте лапшу, сметану, 1 столовую ложку муки, чёрный перец и петрушку и готовьте на медленном огне ещё 5 минут. Украсьте петрушкой при подаче. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesundheit und Ernährung: Wer sollte Datteln meidenDatteln oder dänische Palmen sind für ihre süße Geschmackspalette und ihren Reichtum an nützlichen Elementen bekannt. Zdrowie i odżywianie: Kto powinien unikać datDaktyle, czyli palmy duńskie, znane są ze swojej słodkiej palety smaków i bogactwa przydatnych składników. Здоров'я та харчування: Хто повинен утриматися від фініківФініки, або датські пальми, відомі своєю солодкою смаковою палітрою та багатством корисних елементів. Jak szybciej zasnąć: długi sen dzięki trzem prostym wskazówkomWiele osób ma problemy z zasypianiem w nocy. So schlafen Sie schneller ein: Langer Schlaf mit Hilfe von drei einfachen TippsViele Menschen haben nachts Probleme mit dem Einschlafen. |
|||||||||
|