|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
01.02 - 14:06
Карри с баклажаном| Питание
.jpeg)
Карри с баклажаномКарри с баклажаном, консервированными помидорами, специями и кокосовым молоком.
Ингредиенты:
600 г баклажанов, нарезанных кружочками
3 ст. л. оливкового масла 2 луковицы, мелко нарезанные 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 ч. л. специи гарам масала 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. молотого кориандра 400 мл измельченных консервированных помидоров 400 мл кокосового молока Щепотка сахара (по желанию) Свежая кинза для подачи Готовый рис для подачи Рецепт: 1. Разогрейте духовку до 200C. Положите баклажаны в форму для запекания с 2 ст. л. оливкового масла, приправьте и перемешайте. Обжаривайте в течение 20 минут или до темно-золотистого цвета и мягкости. 2. Разогрейте оставшееся масло и приготовьте лук на среднем огне в течение 5-6 минут до размягчения. Добавьте чеснок и специи и готовьте еще несколько минут. 3. Добавьте помидоры, кокосовое молоко и баклажаны. Доведите до кипения. Тушите 20-25 минут, сняв крышку за 5 минут до готовности, чтобы соус загустел. Добавьте щепотку сахара, если это необходимо, и приправы по вкусу. Посыпьте нарезанной кинзой и подавайте с рисом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Чай и его польза для организма: научные фактыЧай является одним из самых популярных напитков в мире, и уже тысячелетий он используется не только для утоления жажды, но и в традиционной медицине Tea and its benefits for the body: scientific factsTea is one of the most popular drinks in the world, and for thousands of years it has been used not only to quench thirst, but also in traditional medicine Tee und seine Vorteile für den Körper: wissenschaftliche FaktenTee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird seit Jahrtausenden nicht nur zum Durstlöschen, sondern auch in der traditionellen Medizin verwendet Herbata i jej korzyści dla organizmu: fakty naukoweHerbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i od tysięcy lat wykorzystywana jest nie tylko do gaszenia pragnienia, ale także w tradycyjnej medycynie Чай та його користь для організму: наукові фактиЧай є одним з найпопулярніших напоїв у світі, і вже протягом тисячоліть він використовується не лише для втамування спраги, а й у традиційній медицині |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||