01.02 - 14:06

Карри с баклажаном


 

Карри с баклажаном

Карри с баклажаном, консервированными помидорами, специями и кокосовым молоком.
Ингредиенты:
600 г баклажанов, нарезанных кружочками
3 ст. л. оливкового масла
2 луковицы, мелко нарезанные
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 ч. л. специи гарам масала
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. молотого кориандра
400 мл измельченных консервированных помидоров
400 мл кокосового молока
Щепотка сахара (по желанию)
Свежая кинза для подачи
Готовый рис для подачи

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200C. Положите баклажаны в форму для запекания с 2 ст. л. оливкового масла, приправьте и перемешайте. Обжаривайте в течение 20 минут или до темно-золотистого цвета и мягкости.

2. Разогрейте оставшееся масло и приготовьте лук на среднем огне в течение 5-6 минут до размягчения. Добавьте чеснок и специи и готовьте еще несколько минут.

3. Добавьте помидоры, кокосовое молоко и баклажаны. Доведите до кипения. Тушите 20-25 минут, сняв крышку за 5 минут до готовности, чтобы соус загустел. Добавьте щепотку сахара, если это необходимо, и приправы по вкусу. Посыпьте нарезанной кинзой и подавайте с рисом.

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Cynamon: Potężna pomoc w walce z tłuszczem na brzuchu

Cynamon to nie tylko aromatyczna przyprawa, która dodaje smaku potrawom, ale również silny naturalny środek, który może pomóc w walce z odkładaniem się tłuszczu, szczególnie w okolicy brzucha
Подробнее »»

Zimt: Ein kraftvoller Helfer im Kampf gegen Bauchfett

Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, das Gerichten Geschmack verleiht, sondern auch ein wirksames Naturheilmittel, das bei der Bekämpfung von Fettablagerungen, insbesondere im Bauchbereich, helfen kann
Подробнее »»

Мощный помощник в борьбе с жировыми отложениями на животе.

Корица – это не только ароматная специя, придающая вкус блюдам, но и мощное природное средство, которое может помочь в борьбе с жировыми отложениями, в частности в области живота
Подробнее »»

Cinnamon: A Powerful Helper in the Fight Against Belly Fat

Cinnamon is not only an aromatic spice that adds flavor to dishes, but also a powerful natural remedy that can help in the fight against fat deposits, especially in the abdominal area
Подробнее »»

Пучковые ресницы Nagaraku: обзор и преимущества

Пучковые ресницы – это настоящая находка для мастеров, которые ценят скорость, удобство и выразительный результат
Подробнее »»
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua