|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
22.01 - 08:29
Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча| Питание
.jpeg)
Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матчаВеганские трюфели матча, вдохновленные японским шоколадом Нама! Эти сливочные шоколадные конфеты с насыщенным вкусом матча и ванили, требуют всего 5 ингредиентов!
Ингредиенты Сливки из кешью · ½ чашки сырых орехов кешью, замоченных на ночь* · ½ стакана воды Шоколад Матча Нама · 100 г масла какао · 95 г сахарной пудры · 2 чайные ложки порошка матча, желательно церемониального качества · ¼ стакана сливок из кешью · ½ чайной ложки ванильного экстракта · щепотка соли · 1 чайная ложка порошка матча для посыпки Приготовление Сливки из кешью 1. Слейте воду с замоченных орехов кешью и переложите в скоростной блендер. Добавьте воду и взбивайте до полной однородности, около 1 минуты. Отложите сливки в сторону. Шоколад Матча Нама 2. Застелите 2 маленьких квадратных противня для выпечки или один прямоугольный пергаментной бумагой. Другой вариант — использовать небольшую форму для запекания, застеленную бумагой или ковриком для запекания. 3. Растопите какао-масло в сотейнике на слабом огне или водяной бане. Снимите с огня, как только какао-масло растает, оно не должно быть горячим. 4. В миске смешайте сахарную пудру и порошок матча. Влейте растопленное какао-масло и перемешайте. Добавьте ¼ стакана сливок из кешью, экстракт ванили и щепотку соли. 5. Взбивайте в течение 2-3 минут или пока смесь слегка не загустеет. Сначала шоколад будет очень жидким, но по мере остывания какао-масла смесь загустеет. 6. Переложите массу в форму для выпечки и постучите ею по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха. 7. Охладите не менее 1,5 часа или до затвердевания. Выньте шоколад Нама из формы для запекания. Опустите большой нож под горячую воду и промокните его кухонным полотенцем, повторяйте этот шаг перед каждым надрезом. Нарежьте шоколад на 2,5 см квадраты. 8. Используя мелкое сито, посыпьте кусочки шоколада порошком матча. Переложите конфеты в тарелку или коробку и храните в холодильнике. Шоколад Matcha Nama лучше всего подавать охлажденным. Он хранится до 5 дней в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЯ Ингредиенты указаны в граммах, так как бывает сложно измерить какао-масло чашками. Можно ли заменить сливки из кешью кокосовыми сливками? Да, это сработает, но, очевидно, привнесет немного кокосового вкуса. Вы также можете использовать купленные в магазине сливки на растительной основе, например, соевые сливки. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Основные ошибки при умывании лица: советы врачейПравильное умывание лица является важной частью ежедневной гигиены, которая влияет на здоровье кожи и общий вид Основні помилки при вмиванні обличчя: поради лікарівПравильне вмивання обличчя є важливою частиною щоденної гігієни, яка впливає на здоров’я шкіри та загальний вигляд Необычные полезные свойства квашеной капусты, о которых стоит узнатьКвашеная капуста является не только популярным ингредиентом во многих блюдах, но и настоящим источником полезных свойств для организма Unusual beneficial properties of sauerkraut that are worth knowing aboutSauerkraut is not only a popular ingredient in many dishes, but also a real source of beneficial properties for the body Ungewöhnliche wohltuende Eigenschaften von Sauerkraut, die es wert sind, kennengelernt zu werdenSauerkraut ist nicht nur eine beliebte Zutat in vielen Gerichten, sondern auch eine wahre Quelle wohltuender Eigenschaften für den Körper |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||