|
|||||||||
|
|
||||||||
22.01 - 08:29
Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча| Питание
Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матчаИнгредиенты Сливки из кешью · ½ чашки сырых орехов кешью, замоченных на ночь* · ½ стакана воды Шоколад Матча Нама · 100 г масла какао · 95 г сахарной пудры · 2 чайные ложки порошка матча, желательно церемониального качества · ¼ стакана сливок из кешью · ½ чайной ложки ванильного экстракта · щепотка соли · 1 чайная ложка порошка матча для посыпки Приготовление Сливки из кешью 1. Слейте воду с замоченных орехов кешью и переложите в скоростной блендер. Добавьте воду и взбивайте до полной однородности, около 1 минуты. Отложите сливки в сторону. Шоколад Матча Нама 2. Застелите 2 маленьких квадратных противня для выпечки или один прямоугольный пергаментной бумагой. Другой вариант — использовать небольшую форму для запекания, застеленную бумагой или ковриком для запекания. 3. Растопите какао-масло в сотейнике на слабом огне или водяной бане. Снимите с огня, как только какао-масло растает, оно не должно быть горячим. 4. В миске смешайте сахарную пудру и порошок матча. Влейте растопленное какао-масло и перемешайте. Добавьте ¼ стакана сливок из кешью, экстракт ванили и щепотку соли. 5. Взбивайте в течение 2-3 минут или пока смесь слегка не загустеет. Сначала шоколад будет очень жидким, но по мере остывания какао-масла смесь загустеет. 6. Переложите массу в форму для выпечки и постучите ею по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха. 7. Охладите не менее 1,5 часа или до затвердевания. Выньте шоколад Нама из формы для запекания. Опустите большой нож под горячую воду и промокните его кухонным полотенцем, повторяйте этот шаг перед каждым надрезом. Нарежьте шоколад на 2,5 см квадраты. 8. Используя мелкое сито, посыпьте кусочки шоколада порошком матча. Переложите конфеты в тарелку или коробку и храните в холодильнике. Шоколад Matcha Nama лучше всего подавать охлажденным. Он хранится до 5 дней в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЯ Ингредиенты указаны в граммах, так как бывает сложно измерить какао-масло чашками. Можно ли заменить сливки из кешью кокосовыми сливками? Да, это сработает, но, очевидно, привнесет немного кокосового вкуса. Вы также можете использовать купленные в магазине сливки на растительной основе, например, соевые сливки. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Die häufigsten Fehler bei der Haarpflege von BrünettenVerwenden Sie keine aggressiven Mittel zum Färben. The most common hair care mistakes made by brunettesDo not use aggressive means for coloring Самые распространенные ошибки в уходе за волосами, которые совершают брюнеткиНе используйте агрессивные окрасочные средства Найпоширеніші помилки у догляді за волоссям, які роблять брюнеткиНе використовуйте агресивні засоби для фарбування Których potraw nie można odgrzewaćNiebezpieczne skutki niewłaściwego przetwarzania żywności mogą zagrozić naszemu zdrowiu, zwłaszcza jeśli chodzi o podgrzewanie niektórych produktów. |
|||||||||
|