11.01 - 12:08

Овощной гарнир


 

Овощной гарнир

Запеченный гарнир из овощей с ароматными травами!

Ингредиенты:

2 ст. л. оливкового масла

2 стебля сельдерея, нарезанных ломтиками

1 морковь, очищенная, разрезанная вдоль пополам и нарезанная ломтиками

½ луковицы фенхеля, разрезанная вдоль пополам и нарезанная ломтиками

225 г шампиньонов, разрезанных на четвертинки или нарезанных ломтиками

1½ ч. л. нарезанных свежих листьев тимьяна

1½ ч. л. нарезанных свежих листьев розмарина

½ ч. л. свежемолотого черного перца

340 г свежеиспеченного хрустящего цельнозернового хлеба, нарезанного или порванного на кусочки

1½ чашки овощного бульона

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем и отложите в сторону.

2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте сельдерей, морковь и фенхель и готовьте, периодически помешивая, 4 минуты. Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут очень мягкими, от 6 до 8 минут. Переложите смесь в большую миску и добавьте тимьян, розмарин и перец. Добавьте хлеб, затем добавьте бульон и осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно увлажнились. Переложите в подготовленную форму для запекания.

3. Накройте фольгой и запекайте, пока ингредиенты не прогреются, от 25 до 30 минут. Снимите фольгу и запекайте, пока ингредиенты сверху не подрумянятся, около 20 минут.

https://vegetarian.ru/

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Почему удобно использовать детский стульчик для кормления

Когда малыш начинает переходить на прикорм, перед родителями встает вопрос: где и как удобно кормить ребенка? Детский стульчик для кормления — это не просто удобный аксессуар, а незаменимый помощник в повседневной жизни
Подробнее »»

Die Gefahren eines Proteinmangels: Ratschläge von Ärzten

Ein Eiweißmangel im Körper kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, wie Mediziner kürzlich berichteten
Подробнее »»

Dangers of protein deficiency: advice from doctors

A protein deficiency in the body can have serious health consequences, as doctors recently reported
Подробнее »»

Опасность дефицита белка: советы от врачей

Дефицит белка в организме может иметь серьезные последствия для здоровья, о чем недавно рассказали врачи
Подробнее »»

Зручність та переваги замовлення їжі онлайн у найкращих ресторанах

У сучасному світі, де життя рухається швидкими темпами та технології постійно розвиваються, замовлення їжі онлайн набуває все більшої популярності серед споживачів
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua