10.01 - 19:06

Тыква акорн с начинкой из киноа, грецких орехов и клюквы


 

Тыква акорн с начинкой из киноа, грецких орехов и клюквы

Тонкая сладость тыквы акорн раскрывается в сочетании с сиропом агавы и соком лайма. Клюква и грецкие орехи придают вкусу насыщенность, а киноа насытит вас белком и зарядит энергией!

Ингредиенты:

2 тыквы акорн среднего или большого размера, разрезанные пополам и очищенные от семян

3 ст. л. оливкового масла

По 2 щепотки морской соли и молотого черного перца

½ стакана промытого киноа

2 ст. л. яблочного уксуса

2 ст. л. сиропа агавы

4 ч. л. свежевыжатого сока лайма

1 ст. л. дижонской горчицы

½ ч. л. молотого кайенского перца

2 чашки шпината, мелко нарезанного

½ стакана сушеной клюквы, нарезанной и подслащенной натуральным сахаром

½ стакана сырых несоленых грецких орехов, нарезанных

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте половинки тыквы 1 ст. л. масла, посыпьте щепоткой соли и перца и положите срезом вниз на большой противень. Запекайте 40 минут.

2. Тем временем приготовьте киноа: в маленькой кастрюле доведите до кипения киноа и ¾ стакана воды. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 10 минут. Снимите с огня; взбейте вилкой.

3. В большой миске смешайте 2 ст. л. масла, уксус, сироп агавы, сок лайма, горчицу, кайенский перец, щепотку соли и перца. Добавьте киноа, шпинат, клюкву и грецкие орехи; встряхните и перемешайте. Распределите начинку по половинкам тыквы, слегка вдавливая.

4. Поместите одну половинку на противень и готовьте в течение 15 минут при 175°C или пока тыква не станет мягкой, а начинка горячей.

https://vegetarian.ru/

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Почему удобно использовать детский стульчик для кормления

Когда малыш начинает переходить на прикорм, перед родителями встает вопрос: где и как удобно кормить ребенка? Детский стульчик для кормления — это не просто удобный аксессуар, а незаменимый помощник в повседневной жизни
Подробнее »»

Die Gefahren eines Proteinmangels: Ratschläge von Ärzten

Ein Eiweißmangel im Körper kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben, wie Mediziner kürzlich berichteten
Подробнее »»

Dangers of protein deficiency: advice from doctors

A protein deficiency in the body can have serious health consequences, as doctors recently reported
Подробнее »»

Опасность дефицита белка: советы от врачей

Дефицит белка в организме может иметь серьезные последствия для здоровья, о чем недавно рассказали врачи
Подробнее »»

Зручність та переваги замовлення їжі онлайн у найкращих ресторанах

У сучасному світі, де життя рухається швидкими темпами та технології постійно розвиваються, замовлення їжі онлайн набуває все більшої популярності серед споживачів
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua