|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
18.12 - 14:57
Томатный суп с фасолью и болгарским перцем| Питание
.jpeg)
Томатный суп с фасолью и болгарским перцемСуп из консервированных помидоров, фасоли и красного болгарского перца.
Ингредиенты: 3 больших красных болгарских перца, разрезанных пополам, без семян
2½ ст. л. оливкового масла ½ лука 3 зубчика чеснока, измельченных Листья 2 веточек свежего розмарина ¼ ч. л. хлопьев красного перца 800 г консервированных помидоров без кожуры 430 г консервированной фасоли каннеллини, промытой 2 чашки слабосоленого овощного бульона 2 ст. л. бальзамического уксуса 1¼ ч. л. соли ½ ч. л. сушеного молотого чеснока ¼ ч. л. черного перца Рецепт: 1. Разогрейте духовку до высокой температуры. Застелите противень фольгой, слегка сбрызните маслом. Положите половинки красного болгарского перца срезанной стороной вниз на подготовленный противень. Поставьте противень на верхнюю полку в духовке и готовьте на сильном огне, пока кожица не обуглится, около 10 минут. С помощью щипцов аккуратно перенесите перцы в миску, накройте крышкой или тарелкой и оставьте на 10 минут. Когда перец достаточно остынет, снимите с него обугленную кожицу и отложите в сторону. 2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и жарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте чеснок, половину листьев розмарина и красный перец, готовьте 1 минуту. 3. Добавьте запеченный красный перец, помидоры с жидкостью из банки, 1½ стакана фасоли, бульон, уксус и 1 ч. л. соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте в течение 15 минут. 4. Измельчите оставшиеся листья розмарина. В сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся масло. Добавьте оставшуюся фасоль, приправьте сушеным чесноком и солью, готовьте 5 минут. Добавьте розмарин и продолжайте готовить, пока фасоль слегка не подрумянится и не станет хрустящей, 2-3 минуты. 5. С помощью погружного блендера аккуратно пюрируйте суп в кастрюле. Добавьте черный перец. Подавайте, посыпав хрустящей фасолью. Готово!
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Produkty spożywcze, które pomagają zapobiegać zatykaniu się tętnicZatykanie tętnic stanowi poważny problem zdrowotny, ponieważ może prowadzić do chorób układu krążenia, udarów mózgu i innych niebezpiecznych schorzeń Produkty spożywcze, które pomagają zapobiegać zatykaniu się tętnicZatykanie tętnic stanowi poważny problem zdrowotny, ponieważ może prowadzić do chorób układu krążenia, udarów mózgu i innych niebezpiecznych schorzeń Foods That Help Prevent Clogged ArteriesClogged arteries are a serious health problem because they can lead to heart disease, stroke, and other dangerous conditions Продукты, которые помогают предотвратить закупорку артерийЗакупорка артерий является серьезной проблемой для здоровья, поскольку она может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, инсультам и другим опасным состояниям Продукти, які допомагають запобігти закупорці артерійЗакупорка артерій є серйозною проблемою для здоров'я, оскільки вона може призвести до серцево-судинних захворювань, інсультів та інших небезпечних станів |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||