|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
18.12 - 14:57
Томатный суп с фасолью и болгарским перцем| Питание
.jpeg)
Томатный суп с фасолью и болгарским перцемСуп из консервированных помидоров, фасоли и красного болгарского перца.
Ингредиенты: 3 больших красных болгарских перца, разрезанных пополам, без семян
2½ ст. л. оливкового масла ½ лука 3 зубчика чеснока, измельченных Листья 2 веточек свежего розмарина ¼ ч. л. хлопьев красного перца 800 г консервированных помидоров без кожуры 430 г консервированной фасоли каннеллини, промытой 2 чашки слабосоленого овощного бульона 2 ст. л. бальзамического уксуса 1¼ ч. л. соли ½ ч. л. сушеного молотого чеснока ¼ ч. л. черного перца Рецепт: 1. Разогрейте духовку до высокой температуры. Застелите противень фольгой, слегка сбрызните маслом. Положите половинки красного болгарского перца срезанной стороной вниз на подготовленный противень. Поставьте противень на верхнюю полку в духовке и готовьте на сильном огне, пока кожица не обуглится, около 10 минут. С помощью щипцов аккуратно перенесите перцы в миску, накройте крышкой или тарелкой и оставьте на 10 минут. Когда перец достаточно остынет, снимите с него обугленную кожицу и отложите в сторону. 2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и жарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте чеснок, половину листьев розмарина и красный перец, готовьте 1 минуту. 3. Добавьте запеченный красный перец, помидоры с жидкостью из банки, 1½ стакана фасоли, бульон, уксус и 1 ч. л. соли. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте в течение 15 минут. 4. Измельчите оставшиеся листья розмарина. В сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся масло. Добавьте оставшуюся фасоль, приправьте сушеным чесноком и солью, готовьте 5 минут. Добавьте розмарин и продолжайте готовить, пока фасоль слегка не подрумянится и не станет хрустящей, 2-3 минуты. 5. С помощью погружного блендера аккуратно пюрируйте суп в кастрюле. Добавьте черный перец. Подавайте, посыпав хрустящей фасолью. Готово!
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Tea and its benefits for the body: scientific factsTea is one of the most popular drinks in the world, and for thousands of years it has been used not only to quench thirst, but also in traditional medicine Tee und seine Vorteile für den Körper: wissenschaftliche FaktenTee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird seit Jahrtausenden nicht nur zum Durstlöschen, sondern auch in der traditionellen Medizin verwendet Herbata i jej korzyści dla organizmu: fakty naukoweHerbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i od tysięcy lat wykorzystywana jest nie tylko do gaszenia pragnienia, ale także w tradycyjnej medycynie Чай та його користь для організму: наукові фактиЧай є одним з найпопулярніших напоїв у світі, і вже протягом тисячоліть він використовується не лише для втамування спраги, а й у традиційній медицині Dlaczego spanie na lewym boku jest dobre dla zdrowiaSen jest ważną częścią naszego codziennego życia, a sposób w jaki śpimy może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||