|
|||||||||
|
|
||||||||
17.11 - 11:41
Исследование: 46% европейцев сократили потребление мяса| Питание
Исследование: 46% европейцев сократили потребление мясаНовое исследование, проведенное Копенгагенским и Гентским университетами, а также организацией ProVeg International в партнерстве с аналитической компанией Innova Market Insights, показало, что 46% европейцев снизили потребление мяса. Данные получены в результате опроса 7500 человек из десяти стран – Австрии, Дании, Франции, Германии, Италии, Нидерландов, Польши, Румынии, Испании и Великобритании. Исследование проведено в ходе проекта Smart Protein, финансируемого ЕС и созданного для разработки продуктов на основе альтернативного протеина. Опрос показал, что 46% респондентов уже сократили потребление мяса, а чуть менее 40% планируют снизить его потребление в следующем году. Около 30% опрошенных собираются сократить потребление молочных продуктов и почти треть планирует покупать больше растительных аналогов мяса и молочных продуктов. 7% респондентов оказались веганами, еще 30% придерживаются флекситарианства. Большинство опрошенных предпочитает веганские продукты на основе растений, а не на основе грибов или водорослей. «Исследование показывает огромный потенциал отрасли растительных продуктов в Европе и дает зеленый свет всем заинтересованным игрокам для разработки большего количества продуктов лучшего качества», – говорит Жасмин де Бу, вице-президент ProVeg International. «Потребительский спрос на альтернативные белки растет быстрыми темпами и продолжит расти». https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Useful foods for the nervous system: nutritionist's adviceThe nervous system is one of the most important systems of the body, which requires special attention and care. Полезные продукты для нервной системы: советы диетологаНервная система — одна из важнейших систем организма, требующая особого внимания и ухода. Корисні продукти для нервової системи: поради дієтологаНервова система — одна з найважливіших систем організму, яка потребує особливої уваги та догляду. Sposoby na przezwyciężenie emocjonalnego objadania się: przegląd skutecznych metodObjadanie się emocjonalne to problem, z którym boryka się wiele osób w dzisiejszym świecie. Möglichkeiten zur Überwindung emotionaler Überernährung: eine Übersicht über wirksame MethodenEmotionales Überessen ist ein Problem, mit dem viele Menschen in der heutigen Welt konfrontiert sind. |
|||||||||
|