|
|||||||||
|
|
||||||||
10.11 - 11:56
«Крылышки» из сейтана с соусом самбал| Питание
«Крылышки» из сейтана с соусом самбалДля «крылышек»: 1 ст. л. соевого соуса 1 чашка пшеничного глютена ½ стакана + 2 ст. л. универсальной муки 1¼ ч. л. чесночного порошка 1¼ ч. л. лукового порошка ¼ ч. л. приправы для птицы ⅛ ч. л. свежемолотого черного перца 1 ч. л. соуса самбал 1 ст. л. растительного масла 4¾ стакана овощного бульона Для соуса: ⅓ стакана соуса самбал ¼ стакана веганского маргарина 1 ч. л. яблочного уксуса Рецепт: 1. Для приготовления «крылышек»: смешайте ¾ стакана бульона и соевый соус в небольшой миске. 2. Смешайте пшеничный глютен, 2 ст. л. муки, ¼ ч. л. чесночного порошка, ¼ ч. л. лукового порошка, приправу для птицы и перец в миске. Добавьте смесь бульона и соевого соуса и мешайте, пока не получится однородное мягкое тесто. Переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность, посыпьте сверху мукой и разровняйте до прямоугольника 23 х 10 см. Разрежьте прямоугольник пополам вдоль, затем разрежьте каждый кусок крест-накрест на 12 коротких полосок. 3. Доведите оставшиеся 4 стакана бульона, 1 ч. л. чесночного порошка, 1 ч. л. лукового порошка и соус самбал до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте получившиеся кусочки сейтана, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут. Слейте воду и остудите. 4. Для приготовления соуса: доведите все ингредиенты до кипения в небольшой кастрюле. Снимите с огня. 5. Смешайте 1 ч. л. соуса с растительным маслом в средней миске. Добавьте кусочки сейтана и перемешайте, чтобы они покрылись слоем соуса. Посыпьте оставшимися ½ стакана муки и перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты мукой. 6. Разогрейте духовку в режиме «бройл». Выложите кусочки сейтана в один слой на противне. Жарьте 6-8 минут или до подрумянивания и хрустящей корочки, перевернув один раз. 7. Переложите горячие кусочки сейтана в миску и перемешайте с соусом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Kwas: odkrywanie sekretów długowieczności z prostych składnikówW świecie, w którym tempo życia gwałtownie nabiera tempa, a rytm życia wydaje się nieubłagany, ludzie nieustannie poszukują sposobów na zachowanie zdrowia i długowieczności. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Niebezpieczne substancje osłabiające mechanizmy obronne organizmuW dzisiejszym świecie niestety na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników, w tym także jego mechanizmy ochronne Небезпечні речовини, які ослаблюють захисні сили організмуВ сучасному світі, на жаль, багато факторів може впливати на стан нашого здоров'я, включаючи його захисні механізми. Kwas: Entdecken Sie die Geheimnisse der Langlebigkeit aus einfachen ZutatenIn einer Welt, in der die Geschwindigkeit des Lebens immer schneller zunimmt und der Rhythmus des Lebens unerbittlich zu sein scheint, sind die Menschen ständig auf der Suche nach Möglichkeiten, ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu erhalten. |
|||||||||
|