С 1 января 2022 года во Франции вступит в силу закон, ограничивающий использование пластиковой упаковки для фасовки овощей и фруктов. Сейчас, по оценкам французского правительства, около 37% фруктов и овощей в стране продаются упакованными. Введение закона позволит ежегодно экономить более миллиарда ненужных пластиковых упаковок, сообщает аналогичная Роскачеству некоммерческая потребительская организация Франции Que Choisir.

Закон предусматривает шестимесячный переходный период для того, чтобы производители успели распродать товар в уже произведенных упаковках и разработать им замену. 

Пока под запрет попадают только упаковки для некоторых овощей и фруктов. В частности, это лук, кабачки, баклажаны, огурцы, картофель и некоторые другие корнеплоды. Морковь, помидоры, различные виды капусты, яблоки, груши, апельсины мандарины, лимоны, грейпфруты, сливы, дыни и т п.

Запрет на пластиковые пакеты и пленки для более «мягких» овощей, фруктов и ягод вступит в силу позднее. Это связано с тем, что производителям и импортерам нужно будет время не только найти экологичную альтернативу пластиковым пакетам, но и пересмотреть логистику и, вероятно, модернизировать транспорт, дополнив его оборудованием, которое позволит перевозить «мягкие» сорта овощей и фруктов. 

Так, зеленую фасоль, брюссельскую капусту, виноград, персики, нектарины и абрикосы должны будут «переупаковать» к 30 июня 2023 года. Брокколи, грибы, ароматные травы, вишню, клюкву, салат – к 31 декабря 2024 года. Малину, клубнику, чернику, ежевику, бруснику и черную смородину – к 30 июня 2026 года.

Зачем фруктам и овощам упаковка

Тем не менее упаковка решает многие проблемы, связанные с доставкой и хранением продуктов. В частности, она увеличивает срок хранения: например, пакет с листьями салата обычно заполняется азотом, который замедляет порчу. Упаковка также упрощает логистику, когда речь заходит о перевозке на дальние расстояния.

Что еще попадет под запрет в ближайшее время

В 2022 году под действие закона также должны попасть полиэтиленовая упаковка для газет, чайные пакетики (в них содержится микропластик) и пластиковые игрушки, которые прилагаются к детским наборам в ресторанах быстрого питания.

В 2023 году во Франции планируют отказаться от выдачи чеков и квитанций при покупке (если покупатель сам об этом не попросит) и обязать рестораны быстрого питания использовать многоразовую посуду для гостей, обедающих в зале.

Летом этого года в Евросоюзе уже вступил в силу закон, запрещающий производство и распространение некоторых одноразовых изделий из пластика (контейнеров, ватных палочек, посуды и др.). В качестве альтернативы производителям предложили переходить на многоразовые изделия из стекла, металла, керамики и др.

В России аналогичный запрет еще обсуждается. По предварительным прогнозам, запрет на производство ряда одноразовых изделий из пластика (цветного пластика, пластиковых трубочек, ватных палочек и одноразовой пластиковой посуды) ожидается к 2024 году. 

https://vegetarian.ru/