|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
14.10 - 12:36
Пряный тыквенный суп| Питание
.jpeg)
Пряный тыквенный супПряный суп из сезонной тыквы – отличное осеннее блюдо.
Ингредиенты: 1 тыква, около 1,5-2 кг
1 небольшая нарезанная луковица 2 см имбиря, очищенного и мелко нарезанного 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 900 мл овощного бульона 100 мл жирных веганских сливок 1 ст. л. приправы гарам масала 2 ч. л. молотого кориандра 2 ч. л. молотого тмина ½ ст. л. порошка чили 3 ст. л. оливкового масла Рецепт: 1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте тыкву пополам и удалите семена ложкой – их можно поджарить на сухой сковороде для подачи. Нарежьте тыкву крупными кусками, не снимая кожуры. 2. Добавьте гарам масала, по одной чайной ложке кориандра и тмина и 2 ст. л. масла. Хорошо смешайте тыкву с пряностями, переложите ее на противень и выпекайте 40-45 минут до мягкости. Остудите. 2. В большой кастрюле нагрейте ложку масла, обжарьте лук до мягкости, добавьте щепотку соли. Добавьте имбирь, чеснок и оставшиеся специи и жарьте еще несколько минут. Добавьте бульон и доведите до слабого кипения. 3. Снимите с тыквы кожуру и переложите тыкву в кастрюлю. При помощи блендера взбейте суп до кремообразного состояния. Приправьте по вкусу, добавьте сливки и доведите до слабого кипения. 4. Подавайте суп с поджаренными тыквенными семечками. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Почему витамин B12 становится дефицитным с возрастом: что следует знать пожилым людямС возрастом организм человека меняется, и одной из самых распространенных проблем становится снижение уровня витамина B12 Чому вітамін B12 стає дефіцитним із віком: що варто знати літнім людямЗ віком організм людини змінюється, і однією з поширених проблем стає зниження рівня вітаміну B12 Why Vitamin B12 Becomes Deficient with Age: What Older People Should KnowWith age, the human body changes, and one of the common problems is a decrease in vitamin B12 levels Die beste Alternative zu Thunfisch: gesund, nachhaltig und leckerThunfisch ist seit langem eine beliebte Wahl für diejenigen, die nach einer praktischen Proteinquelle für ihre Ernährung suchen Лучшая альтернатива тунцу: здоровая, стойкая и вкуснаяТунец давно стал популярным выбором для ищущих удобный источник белка в рационе |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||