12.10 - 11:10

Карри с тыквой и нутом


 

Карри с тыквой и нутом

Карри с тыквой, нутом, лемонграссом, кокосовым молоком и специями. Подавайте с рисом или лепешками.
Ингредиенты:
1 ст. л. подсолнечного масла
3 ст. л. веганской желтой пасты карри
2 луковицы, мелко нарезанные
3 больших стебля лемонграсса, измельченных
6 стручков кардамона
1 ст. л. семян горчицы
1 кг тыквы
250 мл овощного бульона
400 мл кокосового молока с пониженным содержанием жира
400 г консервированного или вареного нута, промытого и высушенного
1 лайм (для подачи)
Листья мяты или другая зелень по вкусу (для подачи)

Рецепт:

1. Нагрейте масло, затем слегка обжарьте пасту карри с луком, лемонграссом, кардамоном и семенами горчицы в течение 2-3 минут до появления аромата. 

2. Положите тыкву в сковороду, добавьте смесь пасты карри и лемонграсса. Добавьте бульон и кокосовое молоко. Доведите до кипения, добавьте нут и варите около 10 минут, пока тыква не станет мягкой. 

3. Для подачи выжмите сок лайма в карри. Подавайте, посыпав зеленью. Готово!

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Как снизить давление без лекарств: Натуральные методы борьбы с гипертонией

Высокое АД, или гипертония, является одной из самых распространенных медицинских проблем в мире
Подробнее »»

Як знизити тиск без ліків: Натуральні методи боротьби з гіпертонією

Високий артеріальний тиск, або гіпертонія, є однією з найпоширеніших медичних проблем у світі
Подробнее »»

Чай для долголетия: Какие преимущества популярного напитка

В последние годы популярность чая выросла не только благодаря его вкусовым качествам, но и благодаря многочисленным исследованиям, подтверждающим его полезные свойства
Подробнее »»

Tea for Longevity: What are the Benefits of a Popular Drink

In recent years, the popularity of tea has increased not only due to its taste, but also due to numerous studies confirming its beneficial properties
Подробнее »»

Tee für ein langes Leben: Welche Vorteile hat ein beliebtes Getränk

In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von Tee nicht nur aufgrund seines Geschmacks zugenommen, sondern auch aufgrund zahlreicher Studien, die seine wohltuenden Eigenschaften bestätigen
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua